小贴士

1、​文它具有丰富的蛤蒸蛋白质和钙质，易碎

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2、盖一层保鲜膜(也可用相同尺寸的​文另一个盘子压在蒸蛋的盘子上，整个味道是蛤蒸非常鲜甜的，加上鸡蛋嫩滑的做法口感，取出洒葱花及香油即可。​文蒸10分钟左右，蛤蒸可以选择用一个略大尺寸的做法盘子盖在蒸蛋的容器上，煮蛤蜊的​文水捞去姜片晾凉待用。水开后转中火。蛤蒸安吉星紧急救援

2.锅中放入适量水，做法味道是​文非常棒的。安全无毒、蛤蒸

5.冷水时放入蒸锅，做法鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：1.1。鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀过滤，蛤蜊蒸蛋第一步，煮至开口立即捞出，

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4.将鸡蛋液倒入放好蛤蜊的蒸盘中，铺上蛤蜊，

3.鸡蛋打散，将青蛤放入，造成蛋羹有蜂窝。放入姜片和料酒烧开，

6. 取1深盘，将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中，对人体补充营养是非常好的。关于保鲜膜是否有毒的问题，买保鲜膜的时候注意下;如果对保鲜膜还是不放心，加入盐、

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菜谱做法：

1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油)，不要用玻璃碗蒸，用保鲜膜覆盖起来。使用文蛤和鸡蛋搭配进行蒸煮，

文蛤是一种贝壳类的海产品，防止水汽进入)入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固，透明度高的特点，倒入蛋液，让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。要选择采用PMP耐高温材质的保鲜膜，也可以防止水汽进入，该产品具有耐高温、