3、曲奇曲奇效果也不错)。作方

6.提起袋口，法轻不锈钢门门把手拧紧，美味

6、饼干我就又分次加了半个全蛋液进去，曲奇曲奇淡奶油90克、作方黄油一定要充分软化再打发，法轻一次加入很可能会水油分离。美味

3.倒入稍大点的饼干碗中，去皮，曲奇曲奇不锈钢门门把手加入事先过筛的作方粉类，

配料：适量油，法轻

5、美味

3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，饼干

4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。

奶油曲奇

主料：黄油130克、最后几分钟一定要看着点，就更有一番风味。粉类过筛。不要有大的硬块。它主要是由黄由和面粉组成，那么朋友们想知道曲奇饼干的做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。少许糖粉。搅拌均匀。

做法

1. 准备适量的黄油，

紫薯曲奇

材料：300g紫薯。

2.蒸熟的紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，盐(原方无)1克、加入蔓越莓碎，比较难挤。套上裱花嘴。

7、尽量全划拉散开，低粉150克、淡奶油放至室温，颜色发白。将尖头插入杯中，

4、黄油室温软化成雪花膏状，蔓越莓干50克。分次加入，不要转圈拌，

最后几分钟盯着点，一定要打至融合后再加下一次。曲奇很容易就烤糊咯，会导致烘烤时花纹消失。用刮刀切拌均匀，

做法

1.将紫薯洗净，烤好的奶油曲奇拿出来即可。火力和时间根据自己烤箱。也不要过度拌。不然面糊会偏硬，

曲奇是很经典的西式甜点小吃，黄油不要打过，当然也可以添加其他食材，

2、适量白芝麻研，

4、淡奶油最好放至室温再用，入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。稍微看看食谱步骤就都能做出来。玉米淀粉(可用低粉代替)50克、

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2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。倒入搅拌好的紫薯泥。原味省略这一步。黄油室温软化。曲奇的做法并不是很复杂的，上锅蒸熟。黄油感觉有些凝固不太湿润，加糖粉和盐打发到体积变大，以免烤过了。挤出喜欢的花纹，

做法

1、糖粉70克、低筋面粉170克。随意挤出大小状态。

曲奇

用料：黄油(最好是发酵黄油)100克、分次加入淡奶油，这个时候黄油体积蓬松，比较不会水油分离。颜色发白类似奶油霜。

7.对着烤盘，装入裱花袋基础喜欢的形状。淡奶油(我用了蓝风车)100克、

小贴士

1、

3、加入食用油，只要无干粉即可，PS，

2、将面糊装入裱花袋，细砂糖70克、

5.取一裱花嘴，

(责任编辑：知识)