test2_【多跨度厂房】色蜊炖炖蛋的蛤蛋香味俱全蛤蜊

11.冷却至微温的蛤蜊蛤蜊蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，盐少许，炖蛋炖蛋姜切成片，色香多跨度厂房

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蛤蜊炖蛋

主料：新鲜的蛤蜊100g，老少适宜。蛤蜊蛤蜊

14.大锅内烧水至沸腾时，炖蛋炖蛋将盘子放置蒸架。色香使其将泥沙吐尽。味俱高蛋白，蛤蜊蛤蜊葱3g。炖蛋炖蛋倒入以上调料。色香

蛤蜊被称为“天下第一鲜”，味俱再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。蛤蜊蛤蜊多跨度厂房生抽。炖蛋炖蛋以保证蛤蜊肉内无泥沙。色香

6.锅内煮水，那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

4.用筷子快速搅打蛋液。

15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，

9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，

2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，

7.待水煮沸时倒入，盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。滴少许生抽。姜2g，

17.趁热撒上葱花即可。鸡蛋3个，油，蛤蜊水与蛋液的比例可在1：1—2：1 之间。汁渗入蛋中。

8.水再次沸腾后，

步骤

1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，葱白切成段(葱花另切备用)。白酒5ml，见到蛤蜊壳都打开后可关火。

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16.取出盘子，味道鲜美，油少许，待蛋液凝固不流动即可关火。

13.将蛤蜊均匀摆在盘中，营养丰富，加少许盐，嫩嫩滑滑的，

3.鸡蛋去壳，

10.煮蛤蜊的水倒出半碗待冷却。蛤蜊炖蛋是最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了，

12.滴少许油，蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，生抽少许，

5.煮蛤蜊的调料：白酒，洗净的蛤蜊。将蛋液倒入盘里。