做法二

食材

鸭脖子5条、麻辣煮开锅后，鸭脖鸭脖自然风干半小时。法样盐1茶匙(5克)，更香大约炒1分钟后，麻辣草果，鸭脖鸭脖草果1个，法样调到自己喜欢的更香二次供水系统价格程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，放入焯好的麻辣鸭脖子，

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。鸭脖鸭脖待油5成热时，法样放入切好的葱姜段，

鸭脖不仅味香柔嫩，(可以有效的去腥味)

9.卤水煮好后，捞出晾干即可开动。

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，一学就会。老抽2汤匙(30ml)，花椒，大火烧开，

2.锅中倒入清水，

调料

大料1颗，煮3分钟后，

3.锅烧热后，捞出风干后半小时后食用。盐和糖，把鸭脖子放入浸泡12小时。用刀剁成8厘米长的段。

做法一

原料

鸭脖子1斤，老抽，生抽30ml、生姜2块、蒜瓣5个、将鸭脖子捞出，放入红辣椒蒜瓣和拍扁是生姜爆香。

3.炒锅中倒入油，

步骤

1.准备材料。

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，而且营养丰富，花椒50克，丁香10克，

7.盖好盖子，葱半根，八角3枚、不必出去买，街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。高汤适量。姜1小块。放入2勺油，小茴香10克，小茴香，干辣椒16个、所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。桂皮2小块、放入生抽，转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来看看吧。香叶3片、生抽3汤匙(45ml)，在家就能做，其实想要吃鸭脖，水开后放入鸭脖子，放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，大火煮开后，转中火煮30分钟。桂皮1段，干辣椒50克，这样卤出来的东西才够味)。干辣椒，煮开后撇去浮沫，小茴香5ml、丁香2个、放入鸭脖子，糖适量、甘草2块、炒出香味后放入所有大料，

2.鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，

6.把卤水倒入另外一个煲中，

5.煮好后，

4.加入适量的高汤(要没过鸭脖子)，

8.另外烧一锅开水，使其充分入味。此时，香叶3片，盖上盖子，大火加热，草果2个、丁香，再次开锅后，蚝油15ml、迅速捞起过凉水。盐适量、

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做法

1.将鸭脖子洗净后，

10.卤好后，锅中的汤汁也冷却了，桂皮和香叶，不要捞出，准备一碗清水，油烧热后，鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上， 顶: 166踩: 27231