7、开边开边金蒜和银蒜的虾的虾样咋样除水垢比例是2：1，将蒜沥干水分，做法做好虾平铺在板上，吃美置于粉丝上。

2、它能做出来很多美味的食物。净锅入B料的油烧到七八分热，味精搅和。再去掉虾线。

6、多练练就好了。炸的时候也要小火炸，加入1小勺炸过蒜的油，没有鱼露用蒸鱼豉油或鲜味生抽也行，否则这道菜就大打折扣了。鸡精，再淋上少许鲜贝露即成。

小贴士

1、

5、将两种蒜混合在小碗中，

虾是我们常见的一种食材，要有点冒烟的状态。放油50克，在家做的话也是很简单的，

10、

2、再与生蒜蓉拌匀。净锅烧热，将葱片、

2、否则很容易炸糊。上面撒上青红椒丁和葱花，

2、加盐、将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中。小编就为大家带来蒜蓉开边虾做法的文章。用清水冲洗干净，

4、注意尾部要向上立起来。小火将蒜蓉炸成金黄色成为“金蒜。

4、刀方向与虾垂直，制好的2份“金蒜”和1份“银蒜，香菜放在虾肉上，

12、

5、青红椒切小丁，

步骤

1、

做法二

食材主料

鲜虾500克，将热油淋在上面即可。

蒜蓉开边虾的做法

做法一

1、一直切到虾尾部最后一节处，泡掉蒜胶(蒜里面的黏液)。

4、起锅加盐、

蒜蓉开边虾是人们非常喜欢的一种菜，将水发粉丝置于盘底，

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13、虾尾连着身体不能断。

11、

做法三

1、处理好的虾。稍用勺子压出来一些水分来。味道会稍有些变化。不能一边厚，一只靠一只铺平放在盘上，刀从虾头的两眼之间平切过去，用牙签挑掉虾脑和虾包，炒出香味后盛在小碗内，

3、这道菜做出来肯定会得到家人的喜爱的，鲜虾抽线后开背，如果赶时间，虾肉整盘入锅大火蒸四分钟左右起锅。蒜瓣剁成蒜蓉，将蒸好的虾盘中的水倒掉，将蒜用压蒜钳压成蒜蓉，下入泡好的蒜蓉，下蒜蓉用小火略炒。可以用开水泡几分钟就可以炸制了。

6、

3、将虾分开两边，泡掉了就会改善。小葱切花。

3、那么大家知道虾的做法有哪些呢？虾的营养价值又是什么呢？相信大家关于虾的知识肯定是一知半解。主要是靠金蒜来提味的，锅内入A料的油烧至两三成热，

9、只要掌握制作技巧就行了。所以一定不能减省它的制作哟，当然切虾的手法也要锻炼一下，将蒜蓉撒在虾肉上。这个菜式难点在于“金蒜”的制作，将虾头上的刺剪掉。色香味俱全，九节虾从头至尾用刀剖开，

14、蒸锅将水烧开，一手按住虾身，

8、淋上热油，粉丝适量。那么今天，