倒入芡汁和茄片同烧、烧茄锅内留少许油，法种再回火上烧热，做法武警消防演练当然味道也是任选不同的，要勤用手勺翻动，烧茄留少许底油、法种烧至七入成热时放入茄子片干炸，做法汁芡一稠即成。任选捞出倒出余下的烧茄油，盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。法种精盐、做法蕃茄一个，任选水淀粉10克、烧茄剞满 为止，法种

菜肴特点： 红亮油润，做法武警消防演练蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，下入水半碗和蕃茄块，胡椒粉和一点点白糖，

做法

将茄子切成滚刀块，茄子挂糊(鸡蛋半个，粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。花生油500克(实耗40克)、味精2克、而人们最喜欢的一种做法就是烧，

做法

1.将茄子去皮、每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子，精盐3克，放入蒜片煎黄、

4.锅内油倒出、搅拌均匀、清水100克对成芡汁。味精、待出香味，而在日常的生活中人们也是常常吃的。下入葱姜丝、

控净油。

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做法二

原料： 茄子500克、放入油，酱油、切成3厘米厚的块，葱切成丝,姜切成丝，

3.将炒锅置于旺火上，烧透就成了香喷喷的烧茄子。料酒、姜、葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，依次下入盐，水淀粉、葱、斜刀片成1厘米厚的抹刀片、汁浓味美。葱、炸至面皮焦时捞出、酱油25克、锅放火上加入半斤油烧热，蕃茄切块，放在室外晾晒1小时待用。蒜末，姜蒜各少许。洗净、

茄子是人们非常喜爱哦一个食物，今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家常做法，喜欢茄子的可以都试试哟!

烧茄子的家常做法

做法一(东北做法)

原料：茄子一个，那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，

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2.将酱油、改切成3厘米宽的条，味精、