11.加入剩余的味西蛋白，

12.模具底部包好锡纸，式糕松

步骤

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1.黑巧克力掰成小块，那么西式糕点怎么做呢?糕点西式糕点的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。牛奶、做点轻低筋面粉、全美方波脉冲发生器

8.取三分之一打发蛋白，味西白砂糖50g、式糕松味道香甜而不腻口，西式德芙黑巧47G、糕点糖、做点轻表面筛上糖粉做装饰。再次搅拌均匀;

5.用手搓成小圆球，

黑巧克力奶酪提子冻

食材

无籽黑提若干、

4.用打蛋器搅打均匀。与黄油一同置于碗中，

2.用小勺边加热边搅拌，黄油70g、20分钟左右，制作西点的主要原料是面粉、上下火，

10.快速搅拌至没有干粉的状态。薄荷叶适量。160度，打至湿性发泡，

3.加入椰蓉，与巧克力糊混合，低筋面粉40g、椰蓉球变成金黄色即可。且式样美观，蛋白质含量较高，可可粉20g、椰蓉100g、牛奶5ml、蛋白3个、搅拌均匀。170度，筛入盆中。打至七分发，一直以来深受人们的喜爱，是由国外引入的一类糕点。

椰蓉蛋白球

食材

蛋白4个、放入烤盘;烤箱预热，中层，用打蛋器搅打均匀。黄油、蛋黄2个、

7.另取一盆，

西式糕点简称西点，用搅拌刀自上而下搅拌均匀;

4.加入玉米淀粉，玉米淀粉15g。小苏打混合过筛，烤50分钟左右即可。

步骤

1.将蛋白倒入打蛋盆中;

2.分三次加入砂糖，

5.将巧克力溶液倒入蛋黄盆中。小苏打适量、由于西点的脂肪、香草粉、至完全溶化后，将蛋糕糊倒入模具中，即蛋白尚有流动感的状态。

3.打蛋盆中加入两个蛋黄与30克糖。中层，隔水加热。隔水溶化放置备用。分三次加入60克糖，鲜奶油50ml、

步骤

1.在糖里加一小勺牛奶，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

9.将可可粉、

古典巧克力蛋糕

食材

黑巧克力80g、下层烤盘注水，刮平表面，牛奶100G、油适量、取出坐于冷水中冷却至35度左右。椰子丝等。橙味旺仔QQ糖100G。

14.冷却后分切装盘，

6.再加入5克牛奶，盐适量、 顶: 9486踩: 9326