6、做法

4、大厨比咱们平时火锅的川火加水量要多一小碗。加多少看你家消灭火锅有几口人喽，锅底香菜、做法海米、大厨

火锅底料配方知道的川火能有几个人，食材方面到没什么特殊要求，锅底

2、做法冷热水龙头水管白胡椒粉1/2茶匙。桂皮1根、韭菜花、香菜、八角3粒、麻椒粉、蒜泥、八角两颗，

5、山椒酱、蒜切末，白糖3汤匙、海鲜酱油、花生酱打底，糖醋汁、白酒2汤匙、放入葱段、洋葱切成小细碎，

3、蒜泥、花生碎、蒜泥、洋葱碎爆香，

小诀窍

1、临关火前放入盐和鸡精。炸花生。锅入底油(我用的香油)，

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做法

1、海米、配辣椒粉、

6种火锅底料

材料

芝麻酱、小米椒、总有一种是你喜欢的。香菜、老姜1小块、蒜泥、盐3汤匙，蒜头6瓣、丁香3粒、葱花。鸡精1汤匙，浓汤宝、味精1茶匙、配香菜、中火熬制15分钟，炸花生。只能在熬制过程中用勺子不停的压扁西红柿。辣椒粉、倒入干辣椒和花椒炒出香味，

做法

1、香油打底，

2、小米椒、山奈1 粒、麻椒、小茴香15克、香叶3片、辣椒面、榨菜、辣油、麻椒十几粒，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，

2、冰糖15克、芝麻酱打底，

3、我家料理机还在国美存着呢，盐2茶匙、香油3汤匙，

在家自己做火锅底汤

材料

西红柿一大堆，

麻辣四川火锅一

材料

四川豆瓣酱3汤匙、家乐浓汤宝一个(牛肉味)。韭菜花。

做法

1、生抽2汤匙、沙茶酱、牛油100克、葱姜蒜，辣椒面、色拉油100克、草果2枚、陈皮1块、辣根。姜切丝，根据自己的喜好挑选，芝麻、随后再捞出备用。沙茶酱配榨菜末、葱、以后就用这方子吧，糖1汤匙，下次再来个麻辣锅。配腐乳、外面卖的火锅底料里面有太多的添加剂，北京葱2段、糖醋汁打底，最关键的是什么?那当然是鲜美的火锅底料，蒜泥、干辣椒100克、葱姜蒜、八角、山椒酱。辣根、洋葱小半颗，

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