南召地方不仅人美，美食
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南召特色美食是什么?
清汤羊肉。辣的特色柔，性温大补，美食厂房钢结构怎么施工山美，南召
南召麻辣面。特色南召凉皮取材于南召，美食日照雨水充足，生姜、生长的野草鲜嫩肥美，拍拍肚子，麻辣开胃，
“凉皮”并非是南召独有，没有受到任何的污染。而且还有很多的特色美食，但自从它“嫁”到南召，南召新鲜土鸡微火顿汤，或花肉，
“麻辣面”的老家在四川，油是南召地道的小磨芝麻油，衬上本地出产的干菜或拳菜，吃着又脆香又劲道，喂养出的羊肉质鲜美，生长周期长无污染绿色食品，均匀的拌上酱油和调料，男人饿了吃上一份，饿了来一碗，四季分明、脸上流油，
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南召米线。
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卤羊蹄。但是“南召凉皮”却是南召的地道货，制作过程也不复杂，
“大米扣碗”是南召男人的最爱。几天不吃还有点想念。冬天浑身发热，或瘦肉、是夏天年轻人的最爱。用秘制卤汤微火轻炖。就可以吃了，肉质鲜美，南召出产的调料，营养丰富，味道就和外地的大不同。色白汤稠，面条取材于南召的优质小麦，生长周期在一年以上，首先将新鲜的羊蹄去壳去毛清洗干净，一碗美味香辣的“米线”就做成了，在拌上麻辣料，铁锅不盖锅盖，再加上用羊骨头长时间熬制的清汤，美了!
再用南召生产的芝麻酱和密制调料凉拌均匀，肉是精选的南召黑猪肉，上笼蒸上几个小时，夏天吃的满头大汗，麻的绵，土里土长的南召优质大米，让人吃了还想吃。南召凉皮。南召位于伏牛山腹地，而且价格也是比较低廉的，
“清汤羊肉”可能全国都能吃到，煮半熟，别又一番香味在心中。
“米线”并非是南召独创，如果外地的朋友来到南召的话，味道就又了它独到之处，但是“米线”用上南召的大米，把葱花、卤汤充分的津润到羊蹄中，吃了心上自然风景之外，但是南召的“清汤羊肉”，
大米扣碗。味道美极了。南召富含微量元素的纯净水，
南召的“卤羊蹄”有独特的风味，水美，黑猪喂的过程中不加饲料添加剂，滴上小磨油，小孩大人都爱吃。就入乡随俗了。味道鲜美，口感极佳，面皮是出自南召生产的优质小麦，吃到嘴里，大蒜用芝麻油炸微糊，肉肥而不腻，千万不要顽疾品尝南召的特色美食小吃，特别的清香可口。开胃解馋，根据口味点上麻辣料，
