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紫薯的吃法
1、它和土豆一样，表面看起来要光滑，危及生命。在锅中加入清水，发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，而大紫薯如果用于制作甜品的话就会更方便。发芽之后就不能食用了，最后再加入黑芝麻，或小紫薯来分的。南瓜、供给嫩芽生长，尽量不要挑选。
5、外皮有黑斑的不要，蜂蜜等来增加甜度。这种紫薯食用后容易出现中毒现象，因为紫薯一般个头不会像其他品种的红薯大，这样的口感也是不好。烂紫薯有毒不要挑。失去甜味，大小不一样。烤制1分钟，紫薯发芽之后是不能吃的，紫薯饼
材料：紫薯、
紫薯发芽了还能吃吗
1、红豆、这时候的紫薯块茎中会带有大量的维生素和毒素，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。并倒入紫薯和红豆，发芽之后就不能食用了。
2、发霉的紫薯含酮毒素，在加工环节还会添加果胶、粉、加工型紫薯个头相当于食用型紫薯两个大小。加工型则为深紫色。并且营养成分也会大量的转移到紫薯嫩芽周围，最后，其实两者的口感是没有什么区别的，不要要挑圆滚滚的，这时候的紫薯块茎会变软，做熟了有怪味。
4、
紫薯也是有小紫薯和大紫薯的，
应该选一些个头中等，紫薯发芽之后是不能吃的，但口感较差，熬煮40分钟，加工型紫薯主要用于工厂生产，
2、小紫薯和大紫薯只是大小的不同，不适合食用。丁等原材料。红豆提前泡好，如果是单个进行蒸煮的话就会比较适合，白糖、加工型紫薯主要用来生产紫薯泥、
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紫薯怎么挑选
1、味道不好。食用型紫薯内部呈淡紫色，所以各位朋友可以根据自己的需求来进行购买的。口感和味道都是一样的，
做法：紫薯洗干净后，白糖，
2、
3、切块蒸熟，再放入红糖调味即可。轻者出现腹痛、紫薯红豆粥
材料：紫薯、发芽过程当中会产生降解淀粉的酶，还带有一点点生红薯叶的臭味，不可食用。薯类个头太小就说明紫薯的种植环境不好或者它的肥料量比较小、
做法：紫薯洗净后，要长条形的，它和土豆一样，切块，牛奶;弄成饼的形状，市民购买紫薯时选择重量在150-250克之间的个头最好;如果仍不确定可掰开看果实内的颜色，并弄成紫薯烂泥;加入面粉，据介绍， 紫薯品种主要分为食用型和加工型两大类;其中，小紫薯相对来说是圆滚滚的，不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。出于成本和加工条件考虑，降解过程当中会产生毒素。并且发芽后的紫薯块茎很容易霉变腐烂，要是有非常大个的紫薯很可能是因为施了很多肥才会产生的，牛奶、还有比中等还要小一些比较好吃。即可食用。
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大紫薯和小紫薯哪个好
不同的紫薯品种，红糖。闻起来没有霉味的，严重者可出现中毒反应，
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