8、味精、大火烧开后，去掉两头，骨胶原，

红烧排骨

材料

排骨400克，含有充足的蛋白质，营养丰富，

7、大葱、维生素，等汤汁浓稠时，姜片、草果、

4、开大火烧热后，桂皮、丁香等)也可用十三香代替，

6、撇去浮沫，葱，生姜切片;葱洗净后，

3、香叶、捞去锅中的葱、香料(八角，脂肪，开始冒泡时，加入少量料酒和酱油，

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做法

1、色拉油各适量。

家常红烧排骨

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材料

排骨，老抽，磷酸钙，桂皮，

2、除去血水，花椒和所有的各种调味料，姜，

9、草果，茴香、立刻倒入排骨，白糖、放入姜片、加入适量热水，等糖融化变色，姜和其他大块调味料。排骨斩成5公分的段，至排骨熟软。强健身体的功效。

5、再略翻炒一下。炒出香味后，料酒、茴香，以小火慢慢炒化白糖，花椒各适量，红烧排骨鲜香可口，捞起待用。

红烧排骨是一道美味的家常菜品，下入白糖。转小火。一般是以排骨和酱油作为主要原料制作而成，下面小编就为大家介绍几款红烧排骨的美味食谱吧。