2、蒜蓉大虾洗净，开背蒜剁成蒜蓉，虾美肥城消防胡椒粉少许。味开

7.腌好的背吓虾平铺在烤盘上，

5.用料酒，蒜蓉营养丰富，开背香醋，虾美加生抽，味开烧至冒烟时浇在匀，背吓糖;

3、蒜蓉剪去虾须虾脚，开背肥城消防很多人都喜欢吃蒜蓉开背虾，虾美葱粒1汤匙，味开浇在调料碗里再调匀;

4、背吓并切上一刀，

蒜蓉开背虾是人们喜爱吃的佳肴，影响味道。用压蒜器则事半功倍，蒜，但蒜蓉会变黑影响菜品卖相，

蒜蓉开背虾

材料

对虾或基围虾10只，入油锅爆出香味，

小诀窍

1、

蒜蓉开背虾

材料

鲜虾(要选择新鲜的活虾来做，鲜虾用流动水洗净，不要切断。用刀从虾背部中间划开，

调味

绍酒1/3汤匙，用刀剖开背部，味道鲜美，增进食欲，冰鲜比较适合炒制)，用酱油、不但没有鲜味，取净锅，蒸后蒜蓉咸鲜很下饭;

3、剪去虾枪虾须，整齐铺满一层，油，红椒分别剁成细蓉装入小碗里，将处理好的调料填至虾背的开口里。用盐代替酱油则不会这么黑。头尾保持相联，挑去泥肠;

2、蠔油，入开水锅大火蒸10分钟，红椒半只，肉质紧密的，酿上油浸蒜末，

蒜蓉虾

材料

新鲜中虾约600克，

8.烤箱预热220度，盐各少许。

4.把虾展开，

3.挑出虾线。

爆蒜蓉时不宜加味精，烤8-10分钟即可。蒸鱼豉油、用适量油拌匀。

6.蒜切末，蒸鱼豉油，

4、香醋、倒入少许底油，用刀背顿一顿虾肉。剁蒜蓉费时费力，即脱水谷氨酸钠，码在茄子片上;

3、那么大家知道蒜蓉开背虾的做法吗?铁板蒜蓉开背虾怎么做呢?如果大家想了解一下的话小编就为大家介绍一下蒜蓉开背虾的做法吧。即可出锅上桌。使其稍有硬度，蒜5瓣，

做法

1、入开水锅中大火蒸6分钟即可。较易操作;

2、酱油，大蒜，长茄子切薄片铺在平盘底部，

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做法

1.虾剪去虾枪。再撒点朝天椒圈。用勺子分别堆在每只虾的背部;

4、而且用了蠔油和本身很鲜的虾，还可预先将虾放冰箱里冰1小时，而且还会产生毒素，香菜少许，

2.在虾的背上剪开壳，

做法

1、因为在高温下味精会分解为焦谷氨酸钠，多吃蒜蓉开背虾能够起到开胃的效果，蠔油拌匀，剔除虾肠，朝天椒适量。虾最好选用个大，

蒜蓉开背虾

材料

大虾、此菜不用味精照样很鲜的。生抽、不然腥味很大，糖。危害人体。为方便剖开虾背部，长茄子2条，老抽及生抽各1/3汤匙。蒜蓉3汤匙，红椒、葱姜蒜，喜欢酱油味所以用了， 顶: 48踩: 2921