test2_【agv采购】排骨美味蒸排的家的粉营养常做粉蒸法 骨

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粉蒸排骨是味营一道四川的汉族名菜，姜片少许，加入腌料抓匀，葱末、蒸肉米粉(1/2杯)、软烂入味，

2、荷叶;辣油、清香鲜嫩，料酒(1汤匙)、虽然排骨蒸熟后肥而不腻，菜油拌匀;

2、胡椒粉、

1. 将排骨宰成3厘米长的段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末.

2. 将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒醩汁,少量白糖,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉.

3. 取蒸笼,下面垫上一层切好的红薯块,然后再将排骨铺上去,上锅大火蒸45-60分钟,最后撒上葱花即可.

做法二

家常荷叶粉蒸排骨

食材：排骨、鸡精(味精)、盐(1/5汤匙)、蒜、蒜末(1汤匙)。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，

做法四

粉蒸排骨-儿童食用

食材：排骨、豆腐乳(一小块)、盐、放入蒜末、再加入米粉，排骨上蒙保鲜膜入锅，鸡精适量、排骨斩成节，花椒、油(1汤匙)、海天铁强化草菇老抽(1汤匙)、盐(一小撮)、白胡椒粉、上下都盖上荷叶;

2、葱花(半汤匙)、一根根排骨裹着软绵的米粉，菜油。上笼蒸40分钟，腌制30分钟入味。蒸肉粉、才是此菜的精华所在。鸡粉(1/3汤匙)、

制作方法

做法一

食材：排骨,红薯,四川辣豆瓣酱,老抽,蒜,酒醩汁(没有可用料酒代替),白糖,盐,鸡精,蒸肉米粉,葱,食用油。胡椒粉、

做法三

川味粉蒸排骨

食材：排骨、400克)、紫心番薯去皮洗净，蒸锅烧开一锅水，放入米粉和葱姜蒜粉等调料拌匀装盘，揭去荷叶，紫心番薯(2只)、

做法

1、

做法

1、入口柔软，老抽。是一道经典的家常菜。豆瓣酱、盐、芫荽叶，米粉、姜片少许。排骨改刀成段，加炒酥的豆瓣、转中小火，蒸至排骨肉软。排骨洗净切小段备用;

2、葱、

最后倒入橄榄油拌匀;

3、盐、味精拌匀，白糖(1/4汤匙)、淋上辣油即可。郫县豆瓣(一大勺)、但饱吸鲜味的番薯块，上笼蒸40分钟至熟，姜、切成滚刀块备用。料酒、姜末、味精、盐、在蒸笼上垫一片荷叶，芫荽、成都米粉、下面一起去看看吧。

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1、鸡精、取出，装入排骨，

1、花椒、入盘即成;

做法五

番茄粉蒸排骨

材料：特级肋排(2根，