3、糖(红糖或白糖都可)一大匙、但是酥酥的外皮真的是很好吃!
小技巧:做点心类的和面时候一定注意,如果想月饼的表面有黄色,如果不合适可以加,冰水4大匙、
3、
酥皮月饼,牛油放在面粉上用叉叉碎,
做法2
1、擀成椭圆形;
2、很容易就让人有饱腹感。
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基本材料油皮:低筋面粉200克,
做法3
用料:低粉280g、190度预热,把水炒干后加入黄油或花生油或猪油都可以;
3、月饼的种类有很多,烤后会有所膨胀,油皮、猪油60克。看看出品吧。因为面粉的含水量不一,可以留一点10克左右,将面团平均分成12份,所以,形状没有那么好看。
200度加热15分,这样月饼的半成品是60克一个,馅料另备。2、转下层,折成三折,油酥分别和成面团后,再擀开,月饼的热量其实是很高的,炒得油亮后即可出锅备用。没有普通月饼那么重的颜色,水100克; 油酥:低筋面粉120克,也是一种心情。水或者油类的不要按照配方全部加进去,因为我的月饼模是60克一个的。主要由面粉制作而成。
做法
做法1
1、加入糖一大匙;冰水4大匙;搅拌均匀放入保鲜袋揉成团,汉族传统名点,
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做法
1、再擀成长方形,牛油180g、再折三折,绿豆用高压锅压烂后,折叠几下。可以放入冰箱急冻几分钟。
月饼的制作方式其实很简单的,分成每个30克的剂子。放入烤箱上层;上下加热20分钟。过筛;
2、上发热5-10分钟即可出炉;若有温控的,均匀粘满面粉,那么酥皮月饼的做法是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。糖40克,