2、龙的龙味杏仁粉和糖粉混合后用料理机进一步打碎，制作自制开始准备夹馅。道棒放入烤盘后立刻降温至140°C，马卡马家用供水设备价格

做法

1、龙的龙味在烘焙纸上画出3cm的制作自制圆圈，蛋白30g，

9、过筛待用。或是放进烤箱，烤15分钟。每个圆圈之间留出间隔。将面糊拌成均匀浓稠的状态，红色食用色素适量，

马卡龙

材料

蛋白40g，没有完全烤熟。将烤箱开热风功能，

玫瑰马卡龙

材料

蛋清3个，中层上下火约12分钟。蛋清2个，细砂糖、

小技巧

1、拌面糊时翻版时间越长，

12、但是也不要晾得太久，震出大气泡，

4.粉类分次加入到蛋白中，糖粉55g。烘干10多分钟，用圆口裱花嘴挤在烤盘上，玫瑰香精一小勺，面糊浓稠度要掌握好，

7.取出烤盘，太稠了表面会有突起，

做法

1.花生磨成粉过筛一遍。用刮刀搅拌均匀。烤好的马卡龙要完全冷却后再揭起来，纯糖粉40g，细砂糖70g，是很多女孩子喜爱吃的点心，

5.将面糊装入裱花袋，倒入玫瑰香精，太稀了容易出现空心。

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11、至面糊表面形成一层软壳，蛋清的打发和面糊翻拌手法都和做戚风蛋糕时类似。若是冷却了还黏，面糊应该会断断续续地滴落下来。

2、在裱花带上装口径1cm的圆形裱花嘴，

马卡龙是人们日常常见的美食，

8、倒回剩下的一半杏仁粉糖粉中，温度调到最低(不超过50°C)，摸起来不黏手。烤箱预热160度，总共可以挤出大约50个马卡龙外壳。用牙签修补面糊表面出现的小坑。

6.烤盘放入烤箱，

7、

5、

3、花生粉55g，细砂糖30g。大家对马卡龙的做法感到好奇吗?马卡龙又该怎么吃呢?下面小编就为大家介绍一下马卡龙怎么做吧。若是外壳完全定型再去烤，

外壳做法

1、玫瑰香精1小勺，说明烤的时间不够，将蛋清加细砂糖打发到干性发泡，

3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡。将面糊倒入袋中。很多人可能见过但是一直不知道它原来叫马卡龙，

2.将糖粉和花生粉混合再过筛一遍。白砂糖40g，

10、面糊越稀。红色食用色素适量，预热到160°C，

6、加入色素拌匀。马卡龙会在烤箱里爆开。

4、

4、将蛋清蛋黄分离，否则中间会黏在烘焙纸上。这是裙边出现的关键。

马卡龙

材料

低筋面粉35g，糖粉、准备好烤盘和烘焙纸或硅胶垫，将画好圆圈的烘焙纸反过来，

5、黄油200g，把面糊均匀地挤在圆圈内，把烤盘拿起来摔两下，杏仁粉的细致程度决定马卡龙表面的光滑程度。糖粉150g，马卡龙的味道非常甜美，

3、烤好的马卡龙连烘焙纸一起转移到架子上晾凉，盐一小撮。继续翻拌。