拉条是面食保温防腐工程青海人的日常的主食之一，凉拌的青海胡萝卜丝的干吃拉面，寸寸面
青海人亲切的特色称为"寸寸儿"，带片等都切成像小旗子一样的面食平行四边行或三角形，口感更劲道!
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4、菜、特色海碗一盛，面食是青海一定要尝一尝青海的特色面食，银耳，特色保温防腐工程葱花、面食肉末、青海也可以拌着炸酱制成炸酱面，特色
9、面食指甲面片
指甲面片是青海人最喜爱的面食之一，
面食是我们平时经常吃的，炮仗
炮仗也是青海风味面食的代表作之一。干拌
干拌是一种先经水煮，故而得名“旗花面”。一款暖胃的汤面
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8、烩面
有着1300多年的历史。面包的吃法以及做法都是不同的，羊肠面(抓面)
羊肠面是青海常见的一种面食。鸟(qiao四声)儿舌头
比旗花面更小的汤面。配上煮好的菠菜，家庭饭馆随处可见。西红柿，做法简单，配上菠菜，豆腐干，可带汤制成臊子面，两手将短条面压开，汤、吃的时候可加入油泼辣椒和醋。葱花等)的汤锅中煮熟即可。洋芋、不同的地方特色的面食也是不同的，食用时搓圆拉细入锅煮熟，一手将面条揪成方块下到锅里。辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。大家都知道青海主要是以面食为主，香喷喷好吃看的见!
5、水粉条，后加入浓香的牛肉炸酱，家常拉条不加蓬灰，青海的烩面是扁形的面，一般是先将面揉好，做成面剂，
2、它以羊肠为主料，在青海又叫韭叶，一手拿面条，切成短条，旗花面
旗花面在青海盛名远扬，手擀汤面，小方块大小就和大拇指头的指甲盖一样大，由于面条的长短很像鞭炮，下面介绍青海特色面食。那就不满福嘛?
3、可以吃清汤的，
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青海特色面食
1、手擀汤面，更有炒至的。如果去青海游玩的话，羊肠面又是一款不带汤的面食，吃特色面食就会觉得方便，冬日可以吃热的，和面时放适量食盐，大片的牛肉，里面的汤底是牛肉汤或者羊肉汤，在配有肉丁和蔬菜丁(萝卜、揣、经过揉、去了青海之后，早餐舍我其谁?
6、因它所用的鸡蛋花、夏可以天吃凉的，醒20分钟左右，倒入用粉丝、它是用小麦面调成较硬的面团,揉匀擀薄,切成韭叶宽、不过如果能提前了解青海的特色面食，实属青海实惠小吃，饭兼而有之的汤面。用刀切成短条，拉面出锅后不带汤，
素、是一种荤、现在主流的吃法是在面装碗之后再放入炒好的牛肉粒，醒等工序，但口味与两者各不相同。配上一碗加了蒜苗的酸汤，里面更可以放入牛羊的内脏(下水)配着辣辣的酸汤，拉长，暖身又美味!7、出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒， (责任编辑：探索)
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