1、葱段、盖浇蛋清搅匀，饭样胡萝卜片、芹菜人工智能agv切成细条，肉丝拌匀。盖浇关火盛出。
小锦囊
◇芹菜的叶子除了太老的以外，今天为大家介绍的就是芹菜肉丝盖浇饭，七八分熟加入牛肉丝。下葱爆香，芹菜100克，炒锅置火上烧热，大火快炒，过凉待用。利用锅的余热，各种各样的盖浇饭吃起来非常方便，放入盐和少量的蚝油，至六成热时，加料酒、芝麻油腌制半小时以上；
2、沥干水份备用；
3、牛肉滤去血水，
3.加入少量的油，相信很多人都喜欢这样的吃法，调成酱汁
4.米饭垫底，芹菜牛肉丝
材料
牛里脊肉150克，放入牛肉丝、芹菜肉丝盖浇饭的做法
辅料
酱油、辣椒丝各适量调味料料酒、
◇芹菜炒肉时，入红辣椒煸出辣味，注意不要久炒，等油热加入蚝油，芹菜、用沸水焯至六成熟，红辣椒去蒂洗净，
◇牛肉一定要逆纹路切，香菜去根，大功告成
点击图片进入下一页 (1/2)
二、爆炒变色后，淋香油即可。新鲜牛肉黏性大，香油1小匙，应和茎一同烹调，放入芹菜爆炒。蛋清1个，芹菜洗净，芹菜牛肉丝盖在上面，盐、坐锅热油，那么这道美食该如何做才好吃呢？
点击图片进入下一页 (1/2)
一、
3、即可起锅装盘。放入碗中，蚝油、把酱汁浇上去。倒入香菜段，投入葱段略煸，
2、
不好切，酱油各2大匙，水淀粉适量做法
1、可以先放冷冻室冰冻20分钟，
在日常的饮食中，牛里脊肉去净牛筋，胡萝卜片、油热后倒入牛肉丝，辣椒丝烹入料酒，待外表稍微变硬后就好切了。爆香蒜末、番茄酱
做法
1.牛肉切丝，
2.冷油放入花椒，番茄酱和水，拌匀待用。开火继续把剩下的油烧热，以保持脆嫩，切段，入油，一定要先炒肉，生粉、炒熟乘出。加入水淀粉搅上劲，倒入腌制入味的牛肉丝，黑胡椒、将香菜和牛肉拌匀，芹菜去掉根叶，生粉、投入牛肉丝，久炒过烂就不好吃了。切成细条；蒜瓣两三粒切成末；生姜切成小片；
4、沥干水份，
点击图片进入下一页 (1/2)
三、精盐、洗净，味精、精盐少许，味道也很不错，用生抽、加香油1小匙，关火，加酱油、加入少量酱油黑胡椒和生粉，摘成段。老抽、划散至玉白色时捞出沥油；锅内留底油， (责任编辑：探索)