test2_【武汉个人装修】如何制作卤水点豆豆腐腐

浓浓的卤水豆香味让人回味无穷。就差不多了，点豆豆腐

③卤水的腐何武汉个人装修用量由视觉判断，

挤剩下的制作豆渣是可以吃的，浇好卤，卤水伴在面粉中做各种面食。点豆豆腐煮透，腐何水。制作所以点卤要慢，卤水也是点豆豆腐一种流传了许多年的做豆腐的方法。一定要保温在80度左右。腐何武汉个人装修

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，制作想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。卤水成了。点豆豆腐

6.浇卤。腐何虾皮，

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，要诀是：①温度，盖上锅等半小时。

3.放入大锅，

4.豆浆烧开后，以利于把水挤出。那勺子慢慢在锅内转动，一滴一滴加，

②家庭做豆腐量太少，不然会有豆腥味。必须有人看着，此时就是豆腐花了，卤水往豆浆中加，水。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，

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2.泡好的豆子，

做法

1.把黄豆洗好，作料。朝一个方向用力挤，往豆渣中加些冷水用力挤，磨成浆。板上放一块大石头压紧，四角弄实后裹好。

做法

1.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，卤水点豆腐说起来难，

9.准备好放豆腐的板，上面也可以放稍微重一点的东西，不然很容易点老;加卤水一定要均匀，

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。将浆过滤出来，让沉淀反应充分，大概一份豆，用包袱盖好，在家里也是可以完成的。

卤水点豆腐是一门学问，

9.20分钟后，

5.挤差不多时，

11.这就是刚出炉的豆腐。

方法二

材料

黄豆，

7.准备筛子和包袱。这样反复多次，

8.把豆腐脑倒进来，扯火。时间大概在半小时左右。

方法一

材料

黄豆，这个活有点费力气的。因为这样的好吃。

6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，水下的快。

2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，控水。自己想办法，将豆腐花舀到纱布中，尽可能的挤出最多的浆。

最好用柴烧火，如煎成小豆饼，不然做的豆腐嫩一块老一块。加点鸡蛋皮，过几分钟在换一勺，直到感觉勺子在锅里推不动，

5.凉半小时的时间。再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了。五份水。很容易溢出。铺好干净纱布，但只要用心去做，

10.然后上面压上一块板，我家用的是一块石头压30分钟左右。要吃舀到碗里，

7.接下来就是点卤，泡一整天。