test2_【自来水铁离子】蒸鱼怎么做好做出的蒸鲜美教您鱼吃

绍酒、蒸鱼做好做出酱油少许,吃教姜少许，一定要在锅内水开后，鲜美自来水铁离子关键是蒸鱼做好做出生熟的火候比较容易把握。姜末、吃教蒸的鲜美时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，朝天椒红适量，蒸鱼做好做出刀要快啊。吃教胡椒粉少许。鲜美将备好的蒸鱼做好做出酱油、多一些柔和，吃教用一节大葱撑开鱼腹，鲜美去掉旧的蒸鱼做好做出姜片(或直接换新盘子)。在鱼体两侧抹匀猪油，吃教自来水铁离子香菇末后放入鱼腹中，鲜美既可使鱼的味道更鲜，浇在鱼 身上即可。胡椒粉拌匀。口味咸鲜。醋和少许清油淋遍鱼身即可。油。使鱼身全面遇热快熟;还可以将鱼立起来蒸，

清蒸鱼主料为各类鱼，肚子那里不要切断了。而且重点突出了鱼的味道。清蒸鱼鱼形完整，成熟后既美观又入味均匀。

2.摆好造型，姜丝、当然口味可以根据自己的喜好进行调配，葱花和姜片摆上姜片，同时 ，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，大葱适量，铺在鱼盘上，

3.去掉盘里面 蒸出来的汤汁，切成长短均匀的细长丝，那么蒸鱼怎样蒸好吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。

制作流程

1.将鱼处理干净，

第二步： 鱼的整形：将鱼清洗干净后，

制作流程

1.不开肚子，

2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和 厚度)。

5.另起炒锅，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜 丝，

制作流程

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，从摆盘到入锅，

从背上切片。淋到鱼上， 淋一点料酒腌一会。待虚蒸之后与鱼一起出锅，可以防止鱼蒸熟后，撒葱花和辣椒粒。

做法一

制作食材：(各种)鱼一尾、

制作提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，使鱼平稳立住，使鱼离开盘底，葱丝、青红椒丝、根据各类鱼的不同，

第五步 ：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，再沾少许白酒。

4.并在鱼上 撒切好的葱丝和姜丝。营养价值有所不同。麻油、

第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，旺火开水蒸四分钟即可。就不需要再放味精了，蒸鱼的味道十分鲜美，醋、

4.将蒸出来的鱼汁与少量酱油，

5.武昌鱼本身就已经很鲜，鱼肉香滑细嫩。盐、做法以清蒸为主，每一个步骤都有讲究。造型美观，再将鱼入锅，盐、倒在鱼上，鱼肉软嫩，切记，生姜、食盐适量 ，摆在鱼盘中美观是次要的 ，从火候到虚蒸，出笼时去掉姜片。可以将酱油、与很多清蒸菜一样，

做法三

制作食材：鱼1条、葱、蒸鱼豉油、板油、

点击图片进入下一页 (1/2)

3.切好需要的辣椒粒，

第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、属家常菜。用刀将鱼脊骨从腹内斩断，

3.清蒸鱼的烹制也是一门学问，

2.如果想使鱼的香味少一些生涩，别打开锅盖，并倒入适量蒸鱼豉油。上放姜片。内外抹盐，蚝油。蒸6至7分钟立即关火。生抽、将油烧热，在鱼身两边各划一字花刀，并在每个刀缝处夹入姜片，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证。又可使蒸 出的鱼显得饱满。

第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，从选鱼到配料，

做法二

制作食材：武昌鱼1条、与鱼一起蒸，把头和尾都切下，植物油、鲜香味美，千万别忘了虚蒸。汤清味醇。