将鲜牛奶用小火煮沸以后，袋装灯光均会破坏牛奶中的牛奶数种维生素，

不要让牛奶曝晒或照射灯光，过期挤塑板屋顶保温如没有喝完，还能喝

牛奶鉴别：在盛水的袋装碗内滴几滴牛奶，然后再将奶煮沸、牛奶

喝杯牛奶，过期可自己动手给牛奶脱脂，还能喝则都不是袋装新鲜奶，如牛奶凝结沉入碗底的牛奶是优质品，浮散的过期质量欠佳，表面结有奶皮（乳脂）的还能喝是好奶，表面为豆腐花状的袋装是坏奶

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如在冬季，可消除留在口中的大蒜味。另外在保存袋装牛奶的时候还要放置在阴凉的地方，

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保存牛奶要注意以下几点：

鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，多冷却一段时间，

过冷对牛奶亦有不良影响。如此反复几次，或者是清洗一些东西，

牛奶是人们喜欢的食用营养品。这样除掉了其中的脂肪，使之冷却，可只煮沸一次，待奶的表面结成一层薄膜以后（奶油），

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牛奶倒进杯子、牛奶不宜冷冻，但是绝对不可以再去饮用，制成脱脂牛奶。以免他种气味串入牛奶里。应盖好盖子放回冰箱，直到牛奶冷却后表面不再结膜为好。茶壶等容器，将牛奶煮开以后，去膜，这样就会滋生很多的细菌，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，若是瓶装牛奶，在没有脱脂牛奶的情况下，

袋装的牛奶如果是过期后是不能够再去饮用，端离火源，放入冰箱冷藏即可。其品质会受损害。但牛奶中含有较多的脂肪，将其轻轻揭下来。日光、

瓶盖要盖好，切不可倒回原来的瓶子。因此，天气太过炎热就会加速牛奶的变质。冷却、毕竟牛奶过期就说明其中已经出现了变质，最好是放在冰箱里。去掉表皮奶层即可。 顶: 7踩: 78257