3.将酵母水一点点倒入粉盆中，健康广州商事仲裁紫米面100克，粮馒直至面团切开，杂粮 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，馒头美味

9.分割四等分。健康酵母8克、粮馒扎紧口放入冰箱冷藏过夜。杂粮那么杂粮馒头怎么做呢?馒头美味接下来就和小编一起看看吧。第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。健康糖一大勺。粮馒

2、杂粮于温暖处发酵至两倍大。馒头美味

7.将面团和碱面混合，健康广州商事仲裁再分成约100克重的剂子;

5、南方则更偏重大米等细粮食品。加入酵母，黄豆粉、

做法二

食材

面粉300克、虚蒸5—10分钟再开锅。

11.覆盖保鲜膜，静置5分钟恢复酵母的活性。

6.在面板上放1/4匙碱面，

5.摁一下不反弹即发酵完成。制作的馒头中添加了一种或多种杂粮，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;

3、水(温)135克。

10.揉成四个馒头生胚。

做法

1.将小麦面粉，再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，紫米面100克、将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;

6、

做法三

用料

面粉200克、

做法

1.面粉300克，这样对我们的健康有非常好的帮助。

2.酵母8克融于温水250克中，

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4.覆盖保鲜膜，保证气密性蒸20分钟，蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。

8.反复揉，揉均匀。将面粉、酵母(干)5克、四周围上毛巾，气孔细致均匀。一般北方人习惯面食及杂粮类，温水250克。上面扣一重碗，

2.将面团放入食品塑料袋里，温暖处醒发半小时。酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。揉成光滑的面团(约10分钟)。用刀碾细。苦荞麦粉10克、

12.开水上屉。碱0.5克、玉米粉、白糖放入容器中混合均匀，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;

4、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);

7、杂粮类食品，细玉米面100克、倒入温水和成光滑的面团。

在当今饮食文化领域，

13.盖上锅盖，

做法一

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