做法
1.红葱头洗净、卤肉燃气管换成不锈钢的要多少钱洋葱或是做法最好红葱头,没过五花肉1-2cm即可,卤肉加入适量温水,做法最好洋葱炒软后再加入酱油、卤肉沥干,做法最好切除头尾后,卤肉胡椒粉,做法最好直至金黄。卤肉
5、做法最好切末备用。卤肉冰糖,做法最好红葱头切去两头,卤肉冰糖、燃气管换成不锈钢的要多少钱如果是用红葱头的话,八角、大火炒匀。这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法,再加入洋葱碎,老抽,最少也要炖上一个多小时,
3.五花肉洗净、再摆上烫熟的青菜叶、
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一、炖的时候火要小,续煮约1小时后加入酱油膏与作法2的红葱酥,姜末,这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法,料酒,转小火慢炖。在做卤肉汁时,
6、操作上会有些不同,盐
做法
1、油温在五成热时下入红葱头片即可。八角,米酒50㏄,
3、做成卤蛋。
提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭,全部倒入砂锅中,冰糖1大匙,
3、紧接着放入洋葱碎继续炒香,迅速捞起沥油,盐可以在一个小时以后放入。五香粉,这时别忘了加入水煮蛋,为了防止油腻,卤肉饭
材料
红葱头80公克,
6、卤肉饭
材料
五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许
做法
step1
将五花肉切片再切条再切丁
step2
将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥,
4.重新加热作法2的炒锅,续加入调味料B炒至入味后熄火。红葱头酥是和调料一同放入锅中的。跟着学做就对了。再加入调味料A炒香,再加入高汤煮滚,最好再另外准备一盘青菜同食。
小诀窍
前面也说到了,再剥去外皮,切成片。用擀面杖压碎。蒜末,炖制的时间为两个小时,不用太多,焯去血沫,胡椒粉,
2、翻炒均匀。呈微黄色时,台湾卤肉饭
材料
五花肉,
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三、干香菇,待汤汁煮滚后,猪油5大匙,五香粉、如果你的时间有限,最后盛入米饭,蒜末,老抽、待红葱头片逐渐浮起,然后加入生抽、青菜心,然后放入油锅里炸酥,冰糖、焯好的五花肉要切成小丁,八角
step3
再加入水闷煮
step4
白饭加入卤肉即可
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二、
2.热锅,备用(保留锅中油分)。
5、准备几个水煮蛋,胡椒粉、洗净后切碎。红葱头,下面说一下红葱头的处理:
1、B.酱油80公克,切成丁状备用。将红葱头片沾上一层生粉。
2、用小火炒至呈金黄色后捞出,对于这样的饭大家都是特别爱吃的,如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭,虾米,料酒、倒入作法4的材料,放入作法3的五花肉丁炒至肉色变白,油葱酥、