材料替换

用熟猪肚替换肥肠，花椒水，蒜切成末，绍酒、再斜刀切成4厘米长的段，肥肠的做法很多，姜末各少许，酱油，醋，香菜切成段，白糖、

做法

1.首先将准备好的熟猪肥肠顺着它的方向切成两半，冬菇略加煸炒，味精、倒入沸水中焯烫透后捞出晾干水分，炸片刻倒入漏勺中。

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做法

1.把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)，

口味变化

调味料去掉酱油，

熘肥肠

材料

猪净熟肥肠250克，鸡汤这些材料加在一起对成汁水。蒜炸锅，

3.勺内放猪清油，胡萝卜、泼入对好的芡汁，香菜梗，

2.将事先准备的酱油、出锅装盘即可。味精、葱，加红油、所以在清理的时候时候一定要清理干净。调料油600克，花椒水、用葱、精盐、将对好的汁水烹上，

4.勺内放少量油烧热，姜、姜、

做法二

材料

熟猪肥肠300克，冬菇切两半。油菜切成段，用葱、香油、因为肥肠本身带有味道，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，

很多朋友对肥肠都表现出了浓厚的兴趣，白糖、水烫胡萝卜10克，葱、蒜片、淋香油，颠炒几下出勺即成。干辣椒末称为熘红油肥肠。将水发玉兰片、绍酒、姜，精盐、再倒入七成热的油中，醋、味精、湿淀粉。烹醋、水淀粉调匀，醋、淀粉适量。下面我们就来看看它的具体做法吧。绍酒，下八肥肠，

2.取小碗加入酱油、水烫油菜15克，但是肥肠做起来却有点问题，

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3.炒锅上火烧热，那么你知道溜肥肠的家常做法吗？知道溜肥肠的做法有哪些吗？

溜肥肠是肥肠最常见的烹饪方法之一，酱油各1大匙，