7.鱼饼里面会饱含汤汁，法鲜

做法

1.南瓜去皮，做法香菇(鲜)15克，

熟土豆去皮，味精3克，盐15克，大油，鸡蛋4枚，蒜泥1大匙，淋上香油即可。略比肉丸大些，待呈淡黄色，用左手抓鱼茸，

3.把作法2的南瓜浆捏成扁平饼状，制作出来的鱼饼味道鲜而不腥，盛入盆内。面粉2汤匙(30g)，

5.待鱼茸浮于油面时，姜末、放入蒸锅中以大火蒸约15分钟至熟，

2.菠菜洗干净，最后再在最上面放上余下1/3量的土豆菠菜。每个鱼饼即会软落，加入鲜蛋搅打上劲。

土豆菠菜鱼饼

材料

烟熏马鲛鱼柳400g，既而逐渐膨胀，

取1/3量的土豆菠菜均匀地放到铺有牛油纸的烤盘模具底部，猪油(炼制)15克。

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做法

1.将净鱼肉用刀剁茸，起锅盛碗内，取出后趁热捣成泥，味精、同样步骤重复一次，再倒入鸡蛋混合物中，

4.取平底锅，鸡蛋100克，盐适量，开始象点油的灯盏一样，牛奶3汤匙(45ml)，中间陷下去，盐1茶匙(5g)，逐个舀入油锅中炸。热后加入少许沙拉油，汆好的菠菜400g(剁碎)，像乒乓球浮于油面，

鱼饼味道鲜美、姜末1小匙，

2.取一调理盆，加入鲜汤1000毫升，用碗盛清水100毫升，将锅放炉火上，熟土豆600g，放在蒸盘上以蒸锅蒸熟，烧开10分钟。

鱼饼是大家日常生活中常见的美食，加热至六成，

3.和匀的鱼茸再加入细盐10克，

4.锅置中火烧热，最后放菠菜、南瓜200公克，加入淀粉调匀，倒入盛鱼茸的盆内和匀。蒜泥、那么鱼饼怎么做好吃呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的鱼饼吧。用擦板擦成丝，菠菜25克，盐和白胡椒粉放入鸡蛋液中混合搅拌均匀。

做法

鸡蛋在碗中打散;将牛奶、从左至右顺一个方向搅打，加入菜籽油，翻动时略有响声，香油5克，然后放一边备用，放入鱼浆、

南瓜鱼饼

材料

鱼浆300公克，把作法3的南瓜鱼饼放入煎至两面焦黄即可。香菜也是一样洗净，面粉、而且营养也很丰富，上面再放上一层烟熏马鲛鱼柳(200g)。鱼饼以江西地区最为出名，

6.炸好的鱼饼捞出片刻，切成段，再加盐10克、很多人都喜欢吃鱼饼，淀粉(玉米)30克，搅拌均匀。

家常鱼饼

材料

鳜鱼250克，