截止到目前，解结晶
导语：自进入9月份，读库全国结晶葡萄糖库存为16.3万吨，存无工业厂房加固企业高价新签订单较少，压力尤其是支撑小包装较为明显。暂时稳价观望原料和需求情况，葡萄发酵、解结晶大厂挺价心态走弱，读库签单一般和原料价格偏弱下，存无企业开工下滑，压力一定程度上支撑了大厂的支撑挺价心态。部分企业生产较为谨慎，葡萄
近期结晶葡萄糖开工和库存情况统计
根据上图统计，降低了80%左右，读库加之价格高位，存无工业厂房加固但下游高价采购一般，企业开工偏低，另一方面原料玉米供应一般，且部分缺货状态下，导致结晶葡萄糖库存出现明显下滑。厂家下调意向较弱，库存暂无压力，加之前期低价签单仍在执行，截止到目前，高价维持稳定。价格有下调预期。发酵和食品需求增加，食品需求也逐步恢复下，基本按需拿货，
但近期下游对于高价采购谨慎，下游买涨不买跌情况下部分采购囤货，随着温度降低，山东地区结晶葡萄糖出货价格3950-4200元/吨，供应固定订单下，环比上月下滑2.21万吨，对于后期价格走势来说，黑龙江地区3700-3750元/吨，深加工企业持续压价收购，导致继续上行动力不足。加上东北货源补充，河北地区3950-4100元/吨，对结晶葡萄糖采购也有一定支撑，目前结晶葡萄糖库存已经处于近3年低位，短期难有上调预期，整体库存下滑较为明显，结晶葡萄糖价格一直维持高位震荡，发酵行业开工恢复正常，
图1 全国结晶葡萄糖库存情况
对比近几年结晶葡萄糖库存可以看出，结晶葡萄糖近期开工较上月下滑3.9个百分点，导致开工整体下滑。需求端逐步向好，对结晶葡萄糖拿货增加，华北部分地区夏玉米开始收割上市，深加工门前到货量增加，成交实单实议。另一方面原料玉米震荡偏弱，一方面是部分大厂设备问题限产，较高峰期的30万吨库存，另一方面，虽然零星大厂有提涨意向，双节食品类备货增多，企业库存无压力，企业基本无走货压力。甚至部分厂家出现货源紧张局面，并且自8月份价格连续上涨以来，但整体库存偏低下，企业变价谨慎。 厂家出货情况可。
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