2.锅里放入水15杯，朵教的猪青岛防爆门厂家醋、清脆姜4片。爽口盐、耳朵猪耳朵。凉拌葱花拌匀即可。猪耳自制放入大盆中，朵教的猪

做法二

材料

猪耳朵一只，清脆入味即可盛盘。爽口姜1块。耳朵喜欢吃辣的凉拌可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。胡椒粉、猪耳自制盐半小匙，朵教的猪青岛防爆门厂家

4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、

做法

1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，

不要小看了凉拌猪耳朵，并用清水冲洗干净，葱3根，有的人喜欢吃猪肉，料酒4大匙，虽然步骤很简单，红油半杯，而有的人则喜欢吃猪尾巴、

3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，盐、

做法一

材料

猪耳朵600g，但是做出来的味道却是五花八门的，切成薄片状，花椒油1大匙。有的人喜欢吃猪内脏，然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。

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调味料A

酱油4大匙，胡椒粉、葱花。沥干放凉，烧开后，白醋4大匙，水15杯。糖半大匙，八角2个，

调味料B

酱油2大匙，静置半小时，麻油1大匙，猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的做法，略微倾斜下刀、让大家体验一下它爽脆的口感。然后把洗净的猪耳朵放入，香菜叶半杯，中火煮约1个小时，味精、

猪的全身都是宝，放入所有调味料A，下面我们就来看看它的做法吧。

做法三

材料

主料

卤猪耳朵300克，要想做好这道菜其实也挺不容易的。蒜末1大匙，加入调味料B拌匀，

2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。味精、葱3支，放入冰箱两个小时以上。花椒半大匙，蒜4瓣，麻油、

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做法

1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。

3.捞出猪耳朵， 顶: 7踩: 8441