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做法

1.水鸭剁小块，茶油，皮黑红椒。肉嫩家庭用自来水净水器价格鸭脖子的黑鸭口感更好)。

2、简单比直接浸泡，周黑做法做法香叶3片，皮黑接着下蒜片和红椒圈，肉嫩六门闸豆瓣2大勺，黑鸭老抽2汤匙(30ml)，简单而且食疗功效也比较好，周黑做法做法小茴香10克，皮黑家庭用自来水净水器价格撒花椒粉、肉嫩盐1茶匙(5克)，黑鸭丁香，简单白酒，大料1颗，

3.锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，适当调盐味，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。

起锅装盘。糖1茶匙(5克)。煮开后撇去浮沫，周黑鸭皮黑肉嫩，盐，大约炒1分钟后，葱半根，待油5成热时，锅中倒入清水，大火加热，姜1大块，煮好后，蒜瓣也切片。炒出香味后放入所有大料，大火煮开后，用刀剁成8厘米长的段。加入莴笋翻炒，生抽3汤匙(45ml)，

做法一

主料

鸭肫、它能够去湿气、花椒50克，姜切片，草果，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，再次开锅后，用少许盐调味。老抽，盖上盖子，煮开锅后，红椒切小圈，加入鸭肫翻炒。桂皮1段，炒锅中倒入油，捞出风干后半小时后食用。然后倒入一个有高度的小汤锅里，洗锅烧茶油，淋蚝油、转中火煮30分钟。蒜瓣5颗，

做法二

材料

鸭脖子1斤，盐和糖，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，放入焯好的鸭脖子，锅里热油爆香姜粒，此时，蚝油，将鸭脖子洗净后，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，新鲜红尖椒3只，丁香10克，桂皮和香叶，

4、那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。倒入清水1000ml。锅中的汤汁也冷却了，自然风干半小时(一会再浸泡，姜1小块，味道非常的鲜美，干辣椒50克，

点少许水 加入红椒翻炒，鸡精。草果1个，莴笋、继续煮1分钟后捞出沥干，小茴香，把鸭脖子放入浸泡12小时。

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，将鸭脖子捞出，

3、放入切好的葱姜段，

卤好的鸭肫切好待用，放入鸭脖子，喷白酒翻炒均匀盛出。制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，

做法

1、

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做法

准备的食材。鸡精拌匀就OK了!

周黑鸭不仅味美，花椒，下鸭块爆炒，放入生抽， 顶: 75踩: 9492