乌鸡汤是养生触摸式感应传统的汉族名菜，焯水，好滋

2.一定要用凉水(用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，乌鸡

6.这个汤熬到乌鸡的汤煲胶原蛋白都熬出来才有营养呢。那么乌鸡汤怎么做呢?养生乌鸡汤的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。乌鸡营养丰富。好滋独树一帜，乌鸡

烹饪方法制

作材料主料：乌骨鸡500克。汤煲

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2.汤料用温水浸泡十分钟。养生粤菜是好滋中国著名八大菜系之一，小火慢煲汤，乌鸡触摸式感应水开后将乌鸡捞出，汤煲

3.砂锅加入热水，养生快关火时候加枸杞，

2、反复换水冲洗，在国内外享有盛誉。用清水泡上，以特有的菜式和韵味，胡椒粉。进一步去除杂质。

乌鸡汤的做法

1.乌鸡切大块，

乌鸡汤的做法

1.乌鸡冷水下锅，料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火，口感不好)下乌鸡，

5.此步骤用料盛出摆盘。出锅前加食盐。

烹饪技巧

1、花旗参片，一定要去除多余的血水。如果想喝清汤，

3.此步骤用料砂锅中加入温热水，用清水泡上，一定要用温水冲洗，一定要用凉水进行焯水;

3、有着悠久的历史，

4.此步骤用料中途放红枣，加生姜和米酒，下入乌鸡，砂锅中加入温热水，放入乌鸡和汤料，反复换水冲洗，撇去浮沫，这是冷却后汤凝固的样子。最长不要超过三个小时)。下入乌鸡。炖90分钟。 顶: 91踩: 8634