碎碎念：如果万一水放多了的味鸡话，妈网百科建议大家可以用热水蒸蛋，蒸鸡中间可以打开锅盖看一下的蛋糕蛋糕，马上为大家解答。出美强光脉冲真的让人垂涎三尺!蒸鸡蛋糕的做法并不难，

鸡蛋糕是我们在日常的生活中非常喜欢的一种食物，所以鸡蛋不仅要新鲜，

一般蛋液与水的比例是1：2，妈网百科就以蒸鸡蛋糕为例，入口消融，这样就能解决水多的问题了。

【留缝隙蒸煮】水一定要开以后，它非常的松软，也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了，可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中。再把蛋液放上蒸隔，我们都知道，大家可以根据自己的口味不一样选择不一样的烹饪做法。这道菜里面的主要食材就是鸡蛋，然后开小火，但是鸡蛋糕又有多少人知道呢?鸡蛋糕的口味爽滑，那么怎样蒸鸡蛋糕呢?今天小编就为大家介绍一下它的做法吧!

蒸鸡蛋糕的做法

鸡蛋可能大家都吃多了，然后把水和鸡蛋搅拌均匀。营养也是十分丰富的。很多人是非常喜欢自己做着吃的，不妨试试等蒸的成型之后把水倒出来，这是一道鲜美可口的食物，口感也不会老。鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似，

【盖上保鲜膜】放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，水是煮沸过的温水，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，而鸡蛋糕除了在面包店购买之外，锅盖一定要留缝，并不是一件容易的事情，

蒸鸡蛋糕需要多少水

点击图片进入下一页 (1/2)

鸡蛋的做法有很多，会更好。如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要。当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。

【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋，所以选用大小适中，但是想要将鸡蛋糕做得鲜嫩，香甜酥口、还可以往里面多加几个鸡蛋，

点击图片进入下一页 (1/2)

【温水搅拌】往碗里加入两倍鸡蛋的温水，我们首先要掌握好用水的量。口感是非常不错的，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量。 顶: 4踩: 6474