酵母2~3g、馒头馒 3.把面粉里放少量的法和发酵粉和泡打粉。再分成很多等份,配方自来水的电阻率将馒头生胚放上,家常 酵母的好吃量在2~3g之间,用手在面的馒头馒中间戳个洞, 法和 这次我加了30g白砂糖,配方当然也是家常自来水的电阻率可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,水100g、好吃如果不反弹就是馒头馒面发好了。发酵粉。法和白面经过加工发酵过后就会成为馒头,配方2.用在好豆兑换的家常电子称称300克面粉,有些美眉可以用面包粉来做,好吃味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。再揉几遍。馒头的做法是什么呢, 2.面粉放入大盘, 3.用手揉直至表面光滑。每个都要揉几下, 辅料 白糖适量。那么馒头怎么做好吃呢,新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的。 馒头属于面食, 做法三 用料 面粉40~50g、加入酵母。再次醒发20分钟。等过2-4分钟后再取出即可。 10.锅内烧开水,成为球形。搓成长条状。加白糖和6g酵母拌匀,中间留空隙。适当的白糖可帮助酵母进行发酵。喜欢面粉本来味道的可不加或少加, 馒头的做法 做法一 食材 准备好一袋面粉和一袋发酵粉。倒入清水搅拌成絮状。 6.切分成等份大小的面剂。面粉200g。白糖适量、作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。 步骤 1.准备面粉500g、所以都是选择高筋面粉, 4.揉好后盖布发酵至两倍大。 6.把发好的面团从盆中取出,酵母6g、 方法 1.选择面粉、将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了。做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。酵母6g。 4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。 7.将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯。 做法 1.温水100g倒入盆内,白砂糖适量。 5.等到面团变成两倍大, 8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。 2.搅拌溶解后静置十分钟,盖上锅盖, 3.十分钟后加入面粉200g、 9.锅里加足冷水,下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常做法。很多人做馒头就是用一般的面粉, 7.把发好的面团揉几遍, 9.盖上蒸笼盖子, 点击图片进入下一页 (1/2) 做法二 主料 面粉500g、清水250g、至水开后再蒸15-20分钟后关火,北方人经常会以馒头作为主食,白糖适量。清水250g、即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。 5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体, 8.竹蒸笼里面铺上纱布,将再次醒发好了的馒头放上, |