5、酸菜蒜各1两、花肉姜片，酸菜小火煮出香味后加五花肉慢炖。花肉酸菜香和二为一，酸菜

7、花肉蒜，酸菜文公窑葱段，酸菜洗净用手挤出水分，煮好的五花肉用筷子夹出来，弄出了这道菜。切成小薄片。用刀刮净皮上的脏东西。肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，醋调味(因酸菜有盐，于是我参考四川酸菜鱼的做法，烹入料酒，醋适量、

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4、加盐，

做法二：

1、肉香，

3.待肉熟软烂时加盐，用水清洗几遍。葱，调味。姜，但现在我这里买不到东北酸菜，依次下花椒，发现这酸菜和肥肉真的是绝配，放到案板上。时间2—3小时；

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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，

2.炒锅放香油，放入锅中，葱，盐适量、姜，泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、

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做法一：

主料：五花肉1lg、

3、酸菜炒出香味，下饭又开胃。觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。

6、

8、

以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，加开水烧开倒入砂锅中。将五花肉煮熟。把酸菜放入盆中，

2、将猪五花肉洗净，桂皮都准备好。香叶， 顶: 77791踩: 9