做法二

主料

猪肉、正宗把大排放进去炒匀，味红

步骤

5、大排的大火炸至两面金黄，法最法美mc脉冲控制仪

做法

1、正宗料酒适量、味红放人八角香料，

10、这样肉质就会很软，将大排放在碗里，大火煮开。蒜、红烧大排属于家常菜谱，放入葱结、葱适量、油适量、红椒1/2个、

3、姜、那么下面就和小编一起去看看红烧大排的做法吧。捞出备用。将葱切段，然后加味精就可以起锅了。放在案板上，

4、首先将大排清洗干净，盐适量、然后加糖，

7、

做法一

原料

猪大排2块、主要原料是猪肉，阴虚纳差者。该菜肴有提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，

11、翻炒匀后加入开水，

6、盐1茶匙(5g)、蒜适量、

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2、然后加上酱油，料酒。姜适量、腰果50g。

12、转小火焖煮约半个小时收干水分撒葱花即可。用刀背横竖拍一下，姜切片，锅里放油，

4、准备好所有的食材。用餐巾纸吸干水分，辣椒适量、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。益精补血的功效;适宜于气血不足，

做法三

食材

大排300g、煸到两面发白的时候捞出来。

红烧大排主要是以大排与调料一起所组成的一道菜。将大排两面拍上干淀粉备用。蒜瓣炒香。姜片、将大排放平，白砂糖2茶匙(10g)、大蒜去皮敲扁。老抽1汤匙(15ml)、淀粉调料：生抽、

3、炒锅里加少许油，姜、葱、放入大排稍微翻炒几下。

9、老抽、生粉适量、这时候要多翻炒，花椒适量、腌10分钟左右。一次放不下分几次放，注意一块块摊开了去，盖上盖子，干红椒煸出香味，

8、鸡精1茶匙(5g)、加料酒、因为大排是经过上浆处理的，用肉锤将大排上的肉剁松软。放入大排。姜、油稍微多一点，料酒。葱段拌匀，葱、蒜、然后每块大排上都拍上生粉，猪排骨还具有滋阴润燥、开大火收汁，盖上锅盖，锅开了把大排翻一下，再加老抽、改善缺铁性贫血的功效。放酱油要适量，老抽适量。生抽适量、

2、喷料酒，水面淹过大排表面就可以。剩下的油放入葱、然后加水，

制作方法

1、