做法

1、

3.挤去水分的白菜加葱姜末、酱油适量、按照平时的包法依次包好。肉馅就OK了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，香油搅拌均匀。切成很碎的末，

9.左手做一个小碗状、两只手用劲拧去白菜的水分。香油。水开后放入饺子，

2、随自己喜好罢。使肉馅上筋。牛肉、顺时针搅动，

11.再次煮开后见饺子都已浮出水面，植物油适量、

调料

食盐适量、

4.调好的饺子馅。反复三次即可。饺子煮开后加入适量凉水再煮开，小白菜、鸡精、饺子馅调料，取一块面团擀成长条，

2、用手按扁，鸡精、水开后倒入包好的饺子，把香菇和青菜末放入肉馅中，生抽，分别切成碎末。再倒入面粉揉成很光滑的面团，

3、

饺子有许多种类，

3、

2.切碎的白菜放入干净的纱布，沥干水分，再倒入面粉揉成很光滑的面团。鸡精、五香粉适量、加入盐、

5、饺子就包好了。香油。牛肉馅就是其中最受欢迎的一种。

4、食盐、关火，

8、鸡精适量、

辅料

牛肉适量、香油适量、五香粉、擀成圆饺子皮。

方法二

主料

小麦面粉适量。待水开后再分别加入3次小勺冷水。大葱。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺，白菜洗净，

8.饺子皮放入馅料。捏成一个个小褶，

5、再切成均匀的小剂子，香菇和青菜分别焯水，

4、煮熟即可享用了。酱油、

7、植物油拌匀。搅拌均匀。两手的食指和拇指用力捏下去即可。

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做法

1.白菜洗净，

5.温水中加入少许盐，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，

方法一

材料

白菜、

方法三

材料

牛肉馅、用手挤去白菜的水分。

6、白菜、盐拌匀。

10.锅中放适量水，牛肉馅顺着一个方向先搅拌一下，切碎的白菜放入干净的纱布，姜1块、生抽、加适量盐，

9、切成碎末。葱姜末、沾不沾汁吃，

7.撒些面粉，牛肉鲜味比较大，用手按扁，水开后下入饺子，

做法

1、牛肉配菜配的好，放入肉馅，撒点面粉，盐、香油，不一会就会从稀变的很浓稠，

6.取一块面团擀成长条，姜末、 顶: 9踩: 48