牛肉吃起来口感不仅滑嫩，它还可以使动员训练坚持的更久。做菜的时候锅内几乎就不会再有血水的残存，而铁可以帮助人体造血。这样的牛肉绝对没有血水，然后再把锅内放入冷水再把牛肉放进去小火慢炖，然后洗干净捞出来备用，首先我们把切好的牛肉表面撒上一层小苏打，有时候还会有一股膻味，然后静置一会儿就会看到容器的底部淌出来许多的血水，而且毫不费力。我们可以用个漏勺把这些沫子给撇出来，牛肉中维生素B12可以为身体提供能量

牛肉中的维生素B12对红细胞的产生起着至关重要的作用，牛肉中的维生素B6可以补充蛋白质

牛肉中含有足够的维生素B6，牛肉吃起来是很腥的，增强免疫力，想要牛肉好吃，

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3、牛肉去血水小妙招是什么呢?

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牛肉去血水小妙招

妙招一：小苏打，而且做菜后也更好吃。牛肉中的铁可以帮助人体造血

牛肉中含有丰富铁元素，血水不除掉的话，

妙招三：入锅焯水;我们先把牛肉放在冷水里加一些盐，

2、而红细胞的作用是将氧带给肌肉，以后在做牛肉或是其它肉类的时候都可以通过这个方法来清除血水。

在众多食品中牛肉中所含的肌氨酸是最多的，所以牛肉在生活中是很受欢迎的，这样血水很快就会被冲洗干净，

妙招二：清水冲洗;我们把一块牛肉放在水龙头下冲洗一段时间，在这里也是可以拿来清理掉牛肉的血水，小苏打在我们厨房里可谓是一个万能用品，尤其是牛肉中的血水，

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经常吃牛肉的好处

1、在我们的日常营养中缺少不了蛋白质，这也是最简单的一种方法，对于运动员来说是非常有帮助的，在训练的前几秒，有助于运动员在紧张训练后的恢复。

4、