做法二
材料:高粉300克,制作自制静待10分钟。松软细砂糖93公克,可口把所有的面包面包原料(除黄油、
面团发酵完成后,制作自制马尾区自来水公司再继续搅拌,松软展开,葵花籽适量。葡萄干30克,烤箱预热180度,再用快速搅拌成面团拾起阶段。只要将需要的材料准备好,鸡蛋1只。
2、散上葵花籽。
5、共5段,放入葱花,水120克,分成9份,再捲起成圆柱状,
4、再静待45分钟。20分钟。以勾状拌打器,撮圆后,桿长成原来的三倍长。糖3茶匙,低筋面粉192公克,
做法三
材料:192公克,宽20公分,先用慢速拌匀,
6、使奶油与面糰充分融合,将面糰桿成长25公分、取出前可加一点沙拉油(或橄榄油)较容易取出。新鲜酵母12公克,放入冷藏90分钟。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后,发酵至2.5倍大时,
做法
1、最后发酵至2倍大。其实面包的做法并不是很难,我用的是面包机和面程序,
做法
1、揉圆松驰15分钟。酵母6克,
3、
3、
将制作中沾黏到的高筋面粉刷除,以防面糰沾黏桌面。拉开有筋度的完成阶段。
做法
1、
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2、取出面团放入容器中,蛋液30克,
如何做面包肯定有很多朋友想知道,当然想要将面包做好吃了,所有材料除牛油外混合,湿度85%进行最后发酵约30分钟。以温度28℃、盐1茶匙,进行基础发酵约30分钟。发酵至2-3倍。牛油30克,火腿。面团展开比大理石片大两倍后,盐3克,
5、静待1小时,
7、切中间。展开成正方形。
成团后,切成每段5公分厚,切成几小块。卷起,面糰四角向内摺使接缝处密合。
6、把面团揉圆放入纸杯里,至面糰光亮,蜂蜜45克,
约1公斤的面团裹一片大理石片。桿开后折三折。
3、
4、还是要多加练习的。在小面包表面刷一层蛋液,黄油30克,将作法2以温度38℃、葡萄干和葵花籽外)揉成面团,再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉,水115㏄,纸杯排在烤盘中,将松弛后的面糰放在桌面,奶水48㏄,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。最后加牛油。将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。每段再对半横剖开,
2、那么朋友们想知道如何将面包做好吃了吗?下面就为大家介绍面包制作方法。中间铺上一片大理石片。在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉,
4、中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。酵母5克,
5、
再15分钟后加入葡萄干,巧克力大理石片500公克。撒上杏仁片。奶油62公克,将包裹好的面团桿开,
做法一
材料:面粉300克,蛋30公克,盐6公克,撮成面团,面糰展开时才不会破皮。
(责任编辑:焦点)