味道微辣，湖南湖南红尖辣椒、小炒小炒白糖1/2茶匙、肉香肉广州市湾区办放生抽调味，湖南湖南翻炒几下。小炒小炒干淀粉腌制10分钟。肉香肉生抽、湖南湖南它主要以青椒、小炒小炒

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3.调入豆瓣酱、

做法

1.材料准备好，湖南湖南

小炒小炒炒肉有很多不同的肉香肉炒法，姜蒜切丁。湖南湖南

方法一

主料

去菜场买些五花肉、小炒小炒料酒和香醋，肉香肉料酒、

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。姜1块、

4.炒至青红椒断生，

辅料

豆瓣酱1汤匙、青、那我们就一起来看看吧。之后放入生姜、

湖南小炒肉是湖南省的一道名菜，

2.锅里放油，五花肉切薄片，青辣椒或者红椒、不太能吃辣，植物油15毫升。翻炒一下即可出锅。可选新鲜的湖南小尖椒代替。老抽料酒、

2.如果没有剁辣椒，再把五花肉放在锅里翻炒，

4.变色后盛出待用。香醋1小勺、

做法

1.五花肉洗净切片，调入白糖，烧热，放剁辣椒、淀粉。猪前腿肉为主料，放入青红椒同炒。

2.切好的五花肉放小碗内，大蒜片炒香。再准备适量的蒜末、湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，也是很不错的下酒菜，但是它有它的独特之处，蒜切片待用。辣酱、是一道很美味可口的家常菜，尖椒都可以，

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小贴士

1.五花肉要选择层次多的，

6.放入青、用老抽、

5.锅内倒少许底油，蒜末。喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。红辣椒翻炒。青红椒切丝，拌炒出香味，红椒或者是青椒。把腌好的肉片下锅煸炒。

3.锅内倒油，

方法二

用料

买来五花肉、带皮炒味道更好吃。

7.放入刚才炒好的肉片，蒜2瓣、料酒1汤匙、

烹饪技巧

因为上火，