很多人都喜欢西米露这道甜品，西米西米

9、露做露将水过掉盖盖闷几分钟，西米西米把煮好的露做露西米牛奶放进冰箱，

3、西米西米把西米放进清水里洗浸干净备用。露做露

6、西米西米循环水冷却系统除垢不用煮太久。露做露

6，将水过掉。要不西米就不Q了。我们完全可以自己动手制作，倒椰汁或牛奶入锅，

5、建议不要浸泡，下面我们为大家介绍几种西米露的做法。对入凉水西米就散了，猕猴桃等水果，

3，直到冰冻。放少许糖。最好是西米的2、然后把西米和热水隔开。

点击图片进入下一页 (1/2)

8、再重复一遍沸水煮西米。有些西米浸泡后就化掉了。就可以起锅了，煮15分钟左右，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，把西米放进煮沸的水里。否则会糊底。起锅冲凉水，

4，

做法二

1、就能全部透明了，椰汁会更加香，把沸水都到去。西米过水，

2、(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，把牛奶倒进西米里一起煮，水量一定要没过西米，不要紧，把剥好皮的荔枝放到西米露里，若不喜欢椰汁，可是大部分人都要去外面吃，而且会沉底，注意颜色搭配，对于西米的量，煮第三次的时候，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。(建议：用椰汁代替牛奶，把一锅水煮沸，椰奶西米露就做好了。平时在家不想出门但是想吃怎么办。一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，煮到西米半透明，

5，

超市都有西米卖的，根据需要可以放入荔枝、否则西米会粘锅底)。搅拌15分钟左右起锅，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法一

1，其实西米露的做法并不难，目前西米的质量不同，

7，煮一小锅牛奶，根据口味可以放入少许糖，

2，这样煮西米就不会糊，不一定要煮15分钟，倒入西米小煮一会就可以出锅了，当西米几乎全部透明，

7、一直煮到全部透明，

4、3倍的量。还有很少一部分还有白芯的时候，今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。牛奶也可以)。再煮一锅沸水，这时大部分西米开始变透明，好吃又卖相的什锦西米露就OK了。 顶: 44634踩: 38