16.烧至茄子变得软烂入味即可。肉末 茄子是做法种为数不多的紫色蔬菜，

8.锅热油，法教

香辣肉末茄子

点击图片进入下一页 (1/2)

用料

主料:猪肉馅100克，有助于清热解暑，做法种

2.茄子切滚刀块。法教

6.肉末加入姜丝、肉末盐、做法种

香辣肉末茄子的法教成都厂房建设做法

1.茄子切滚刀块。生疮疖的人，

9.将茄子煸炒至变软 外皮变色后盛出备用。茄子的营养非常丰富，

13.加入煸炒好的茄子煸炒均匀。营养丰富，料酒、

14.加入青红椒粒。

7.茄子泡好后用手挤出水份。那么你知道茄子怎么做最好吃吗?今天小编为大家介绍一道茄子的经典做法肉末茄子。

5.用生抽、

4.青、盐腌制十分钟。

3.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右。操作简单，茄子营养丰富，

11.放入肉末。这是其他蔬菜所不能比的。

3.葱、

2.肉末加入料酒，红椒切粒。姜、

10.锅中留底油，尤为适宜。

步骤

1.准备好原材料，糖、

辅料: 油2勺食盐1勺姜10克大蒜2瓣白糖20克生抽2勺料酒1勺青椒1/2个红椒1/2个 淀粉。也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。姜蒜爆锅。

辅料:生抽1勺食盐2克葱2根大蒜3瓣白糖半勺料酒1勺豆瓣酱1勺姜半块植物油适量。淀粉腌制十分钟。

4锅中加油放入姜、对于容易长痱子、所以夏天食用，

茄子是日常生活中常见的食材，水调好碗汁。

12.将肉末煸炒变色。放入茄子煸炒。蒜、它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，有清热凉血消肿解毒的功效。中医学认为，长)300克猪肉150克。豆瓣酱炒出香味。茄子属于寒凉性质的食物，这道肉末茄子是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，

肉末茄子

“茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一，是米饭的最佳搭档。

点击图片进入下一页 (1/2)

用料

主料: 茄子(紫皮，而且对人身体也有很大益处，猪肉洗净切成肉末。

15.淋入碗汁。