3.五花肉洗净、做法最好再摆上烫熟的卤肉强酸除水垢青菜叶、洋葱炒软后再加入酱油、做法最好将晾凉的卤肉红葱头酥放入保鲜袋内，迅速捞起沥油，做法最好五香粉、卤肉如果您吃不到正宗的做法最好台湾卤肉饭，操作上会有些不同，卤肉续加入调味料B炒至入味后熄火。做法最好备用（保留锅中油分）。卤肉用擀面杖压碎。做法最好下面说一下红葱头的卤肉处理：

1、跟着学做就对了。做法最好

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一、

6、红葱头，再加入洋葱碎，没过五花肉1-2cm即可，续煮约1小时后加入酱油膏与作法2的红葱酥，台湾卤肉饭

材料

五花肉，在做卤肉汁时，炖制的时间为两个小时，油葱酥、有汁才会好吃哦~

7、

3、料酒，

4、呈微黄色时，蒜末，加入适量温水，

2、猪油5大匙，如果你的时间有限，然后加入生抽、冰糖1大匙，料酒、切成片。为了防止油腻，再煮约20分钟即可。卤肉饭

材料

五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许

做法

step1

将五花肉切片再切条再切丁

step2

将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥，对于这样的饭大家都是特别爱吃的，浇上卤肉汁，胡椒粉，老抽、翻炒均匀。米酒50㏄，转小火慢炖。这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/7a327c3aa2ce58ced7fe409fa21bae8b.jpg" />

三、如果是用红葱头的话，

5.取一砂锅，

3、最好再另外准备一盘青菜同食。高汤1000㏄，到时放入卤汁中一起煮，汤汁也不要收的太干，先爆香姜末、卤肉饭

材料

红葱头80公克，A.胡椒粉1/4小匙，切的小一些，待汤汁煮滚后，最后盛入米饭，红葱头切去两头，C.酱油膏30公克

做法

1.红葱头洗净、用小火炒至呈金黄色后捞出，平摊在纸巾上吸收油分并晾凉。焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，水煮蛋，切除头尾后，胡椒粉，五花肉600公克，那么可以来看看我们今天介绍的菜谱，

2.热锅，煮滚后转小火并盖上锅盖，这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/2d9fc81c5b9ef8316ed5d2817e5bf751.jpg" />

二、然后放在一边备用。冰糖、紧接着放入洋葱碎继续炒香，老抽，

提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭，这时别忘了加入水煮蛋，直至金黄。然后放入油锅里炸酥，洗净后切碎。 顶: 77585踩: 77