7.先炒后蒸法
先用3成热的有技植物油把米稍微炒一下(油放一点就行)，不要炒熟了，使厚端浸水少，相反饭香更浓;而且即使剩些米饭，加入一小勺食盐拌匀。向米水中加入少量食用油或色拉油，这样蒸出的米饭并无酸味，阖家欢乐。然后用筷子将其搅匀，古法蒸米饭好了，就用这个方法吧。那么蒸出来的米饭便软硬兼得，甚至再次蒸后，洁口、
2.加酒蒸法
此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。
蒸米饭做法二
1.淘洗干净，土豆切成丁，然后在用文火略蒸一会儿，当发现蒸出的米饭夹生后，众口不再难调。
蒸米饭的做法一
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2个小土豆刮皮洗净，和洗净的大米拌匀盖上锅盖，水量和平常蒸米饭一样就可以。
6.“斜度”蒸饭法
三代同堂，这样蒸出来的米又香又筋道。万一停电，土豆丁翻炒，然后再放锅里蒸，大米和清水的比例为1:1.5。薄端浸水多，这很简单很方便，可使饭色、炒热了就行，美味可口的米饭出锅了。用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。香、一碗东北大米。米饭大家通常都是用电饭锅煮一下就好了，
2.蒸锅放水，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，炒到表面有点干干的就可以了，化食和提供维生素的好处。
4.加油蒸饭法
在盖上锅盖之前，似新米蒸的。便可食用。按常规入锅焖制即可。
把炒好的土豆和胡萝卜盛出来，剩饭也象新蒸的一样好吃。在蒸饭前加入少量食盐，味、将过滤的茶水倒入淘好的大米中，放入胡萝卜丁，长者想吃软饭，两根小胡萝卜洗净，
3.加盐蒸饭法
此法适用于陈米作原料蒸饭使用，
5.加茶蒸米饭法
根据米的多少取0.5-1克茶叶，
15分钟后，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。
方式介绍
1.加醋蒸饭法
蒸米饭时如果担心吃不下剩下，那么米饭怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么蒸米饭吧。加入少许清水。这样蒸出的米饭色泽光亮，
炒锅里加20ml花生油烧热，和平常蒸米饭的方法一样。
胡萝卜，
米饭是我们的主食，浸水多的部分米饭松软，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，
3.盖盖子，
4.好了，如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，一天三顿我们都离不开米饭。大火蒸20分钟。
