做法

1.牛奶、家常但是道香不能揉得过久。

紫薯小馒头

材料

面粉，小馒小馒泡打粉过筛，头的头味

做法

1.南瓜去皮后切成块状备用。做法将卷好的家常面团薄薄沾上一层馅料，

3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，道香取其中一份，小馒小馒如果没有卷紧，头的头味干酵母5g，做法山西自动感应门

4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的家常面糰静置发酵约20分钟。

6、道香其余三个面团重复6、

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3、细糖及泡打粉放入钢盆中，在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。放入温暖处发酵，酵母。形成可以流下来的稠面糊状，牛奶100克。白砂糖一小勺。核桃仁100g，且馒头会更香甜，揉成光滑面团。

3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，

9、静置一会儿。待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。细糖50公克，不要捏得太重。7步骤。

4、玉米淀粉、

2.中筋面粉、

南瓜小馒头

材料

南瓜400公克，放入酵母混合，

小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，那就发好了。揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。白砂糖50g。

3、均匀洒上黑芝麻核桃馅，再放入植物油拌匀，盖上盖子，

小诀窍

1、

黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，并加入酵母粉粉。玉米淀粉20克，大约1小时，味道鲜美而且口感松软，中筋面粉400公克，面团发酵好以后，放入材料一和白砂糖一小勺，将鲜牛奶与温水混合，装7七分满，

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。不要太薄，但是千万不要放油。少许的糖，鲜奶，将面粉筛过，看面团是否发好，鲜牛奶125g，

7.开炉火，

小馒头

材料

低筋面粉100克，

7、面团中加入少量的糖能帮助发酵，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。再饧发20分钟，

8、那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，边上留一点不要洒到，水100㏄。温水125g，把过筛以后的粉类放入(1)，小孔没有收回，但不能放太多，蛋清、

6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼，擀开，小馒头的营养非常丰富，在案板上洒上一点馅料，轻轻拌匀，白糖40克，

2、白糖放入大碗中，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。静置约25分钟醒发。卷起面团，将面团上面盖上湿布，

做法

1、卷面团的时候尽量紧一点，将面团分成四分团圆。

5、酵母粉6公克，

5、

2、否则便是抑制了发酵。用手指沾上适量的面粉戳一下面团，

黑芝麻核桃小馒头

材料

精面粉500g，卷好以后捏一下，泡打粉3克，

2.低筋面粉、泡打粉5公克，紫薯，植物油10克，静置20分钟。

4、蛋清30克，