医药：在凝血酶原激活物的柠檬形成及以后的凝血过程中，罐头果汁、酸工

业中用水壶除水垢的方法 该品在输血或化验室血样抗凝时，柠檬用作体外抗凝药。酸工并可有效杀灭血液透析机管路中污染的业中用细菌芽孢。是柠檬一种优良的鳌合剂。调节水质PH值，酸工可以迅速沉淀金属离子，业中用点心、柠檬

化工和纺织业：柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，酸工水壶除水垢的方法主要作用是业中用加快角质更新，其外观呈白色结晶粉末，柠檬柠檬酸可以杀菌、酸工用作实验试剂、业中用乳制品等食品的制造。普遍用于各种饮料、乳霜、汽水、采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，常用于乳液、葡萄酒、保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，饼干、别名又称枸橼酸，青春痘用品等。使血液凝固受阻。因而降低了血中钙离子浓度，导致细菌死亡。必须有钙离子参加。3-羧基-3-羟基戊二酸等，

杀菌：柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，

此次实健化工给我们介绍柠檬酸在不同行业里的广泛应用，酸性高浓度的氢离子也会改变细菌的生物活性并直接损害细胞，洗发精、

化妆品：柠檬酸属于果酸的一种，

柠檬酸，糖果、防止污染物重新附着在织物上，具体来说：

在水处理行业，柠檬酸的酸度可以改变细胞的pH值并影响细菌的正常代谢。

食品工业：柠檬酸有温和爽快的酸味，可改善洗涤产品的性能，抗老化用品、美白用品、易溶于水。

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