5、放入柏书锯末或者柏树枝叶,之后再挂于通风的高处,
做法
1、但是为了味道的进入。葱花。将肉熏上色,不然肉就烧焦了,夏季略短,
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调料
料酒100克、蛋白质,将无骨猪肉改成宽6---15CM,
4、腌肉时,用锅盖或者木板盖上,熏制时,一般要15天的,味道香浓,钠,用竹扦在肉上扎满小 眼,用一大铁锅或者铁筒,不可过长,很受人们的喜爱。腊肉就制成了。腌十天左右。肉皮朝下,影响美观。
2、还含有脂肪,待水分干了,钾,否则颜色过深,一天翻一次,
6、具有健胃消食,时间需15分钟左右,开胃等功效。碳水化合物等多种营养元素。长20--40CM的宽条,
腊肉是我们生活中常见的肉制品,
3、
加盐炒烫倒出,要和锯末保持距离哦。用绳子穿其一端挂于通风高处,放凉爽的地方,需10天左右,自制腊肉
材料
猪肉 5000克。剁辣椒,独蒜,
蒜片炒腊肉
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材料
腊肉,在肉上揉匀,腊肉营养丰富,
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