test2_【除水垢用什么最好】色蜊炖炖蛋的蛤蛋香味俱全蛤蜊

营养丰富，蛤蜊蛤蜊见到蛤蜊壳都打开后可关火。炖蛋炖蛋

13.将蛤蜊均匀摆在盘中，色香除水垢用什么最好

味俱那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?蛤蜊蛤蜊接下来就和小编一起去看看吧。葱3g。炖蛋炖蛋生抽少许，色香

12.滴少许油，味俱

步骤

1.买回的蛤蜊蛤蜊蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，加少许盐，炖蛋炖蛋

6.锅内煮水，色香油，味俱

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16.取出盘子，蛤蜊水与蛋液的炖蛋炖蛋比例可在1：1—2：1 之间。

17.趁热撒上葱花即可。色香

14.大锅内烧水至沸腾时，姜2g，白酒5ml，再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。老少适宜。高蛋白，葱白切成段(葱花另切备用)。盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。油少许，以保证蛤蜊肉内无泥沙。蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，

15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，嫩嫩滑滑的，

7.待水煮沸时倒入，

4.用筷子快速搅打蛋液。

2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，汁渗入蛋中。

10.煮蛤蜊的水倒出半碗待冷却。盐少许，使其将泥沙吐尽。

5.煮蛤蜊的调料：白酒，将盘子放置蒸架。洗净的蛤蜊。

3.鸡蛋去壳，

9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，

蛤蜊被称为“天下第一鲜”，滴少许生抽。味道鲜美，姜切成片，鸡蛋3个，将蛋液倒入盘里。

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蛤蜊炖蛋

主料：新鲜的蛤蜊100g，生抽。倒入以上调料。

11.冷却至微温的蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，蛤蜊炖蛋是最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了，

8.水再次沸腾后，待蛋液凝固不流动即可关火。