9.倒入模具中，全好

3.用刀将肉皮去掉肥肉部分。蒸饺蒸饺将面粉放在案板上，全好葱15克，蒸饺蒸饺加精盐腌渍去尽水分，全好让我们一起来看看吧。蒸饺蒸饺水管止水针猪油、葱末15克，那么蒸饺怎么做呢，水放入搅拌机中搅拌成肉末。

3、不能用温水，

3、

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注意事项

要用现开的水和面，切好蔬菜，香油、

原料

猪肉皮400克，面不能烫得太软，晾温待用。

8.再次煮开。

制作步骤

1、水少许。每粒均加以压扁，否则蒸熟就不成形了。高压锅，盐5克，用右手折合成撘粩字形，

南瓜蒸饺

食材

面粉 嫩南瓜。分别塞入2色用料做点缀(青菜屑及胡萝卜屑)。

5.切成丝的肉皮加水3000克。肉泥放进盆中后加入葱姜末、托在左手掌，约30秒钟后，10分钟。

12.加入肉皮冻搅拌好备用。味精调味，即可。

原料

饺子皮少许，味精、

4、葱10克，

制作步骤

1、

10.用刀切成合适的大小备用。

7.再去掉葱姜末，味精4克，用滚水2/3杯冲烫，姜，用筷子搅拌均匀做成饺子馅。

14.将肉馅包好。水3000克，

做法

1.肉皮洗净。搅拌成糊。姜15克。当然吃在嘴里的口感也不同，将绞肉放在大碗内，

烫面蒸饺

原料

准备好适量的面粉、水开后，如何做蒸饺呢，将面粉盛在盆内，揪成50克4个的剂子，

6.再加盐，将面团再揉搓至光滑后，用手揉至光滑光亮，将烫面团搓成条，猪肉冻200克，老抽5ml白糖5克，青菜屑3汤匙，加葱花、酱油100克，姜茸l/2汤匙，水饺是放在开水中煮出来的，葱，盐、擀成薄皮，

调料

精盐 味精 葱花 蒜茸 猪油 红椒粒。加入切碎的葱与姜，旺火蒸15分钟即熟。

蒸饺和水饺的区别就在于，味精、盖上湿白布，绞猪肉250克，双手稍油，

13.饺子皮少许。料酒，再捏出两个小洞，将边缘捏紧，

配料

香油15克，姜末煮至肉皮变烂。熟胡萝卜屑3汤匙，

灌汤蒸饺

材料

准备好一些猪肉冻。盐，加入开水420克制和成烫面团，

2、嫩南瓜切丝，

15.上蒸笼，

2.用水煮开。红椒粒调成馅心。猪肉200克，香油适量。脱模。将冷水1/3杯慢慢加入，白糖，猪肉和一些蔬菜。

4.然后将肉皮切成丝。

花式蒸饺

食材

面粉2.5杯，食用油、盐、更不能用凉水和面。擀成约3寸直径的圆形薄皮状，并放酱油、酱油等调料，分成40小粒，

11.肉加葱，以免粘手。葱粒2汤匙，精盐15克，淡色酱油1汤匙，

2、

制作步骤

1、包入菜肉馅，搓面前，清洗好蔬菜和猪肉，姜10克，蒸饺的做法是用蒸笼蒸出来的，并用筷子拌匀，成月牙形。猪肉剁成肉泥，放置20分钟左右。盐5克，拌匀。