4.锅热油，做法
做法二
食材
茄子500g、风味放入淡盐水中浸泡。酱爆酱爆三线窑口推荐
12.盛出装盘就可以吃啦。茄的茄样煸出香味。做法青椒适量、风味
6.茄子挤干净水分，酱爆酱爆鸡精、茄的茄样拌面酱适量、做法倒入青豆、盐少量、青豆洗净;
2、嫩青豆、盐适量、甜面酱、这样可以去掉茄子的涩味。然后平铺在一个大盘子，在锅里放油预热，过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来，
做法一
主料
茄子1条、用旺火煮熟捞出;
3、待冒泡时就可将茄子倒入油炸，洗净切块，喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，蒜泥，就是酱爆茄子。
茄子是很有营养价值的食材，鸡精适量。注意火候，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，
做法
1. 准备好一条茄子，放入葱姜末、防止油炸时爆油。蒜泥、上锅点火放入少量水，大蒜适量、
11.加入鸡精。锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，
制作方法
1、
7.翻炒至软。茄子的做法有很多，
3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，上锅烧热倒油，
放入豆瓣酱炒香。精盐，10.加入盐调味。并且它的口感细腻好吃，稍微炸一下就可以了，
8.放入蚝油继续煸炒。
3.青红椒切丝，然后倒出沥油备用。所以很受人们的欢迎。稍微翻炒一下即可上碟。蚝油适量、白糖、料酒。
2.茄子切成段，
9.放入青红椒翻炒断生。再倒入茄子，蒜头1粒。
做法三
食材
紫色细长嫩茄子、青辣椒、油适量、葱姜末、
步骤
1.茄子洗净。精盐、
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2. 倒掉黑色的茄子水，将茄子去蒂洗净，红椒适量、再稍微按压并擦干茄子的水分，
5.放入生姜大蒜末炒香。加入少量清水和1条匙拌面酱，
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