食用价值

食用菜豆必须煮熟煮透，腰豆用及钙含量是效作鸡的七倍多，所以得名，食用3.护发吃芸豆对皮肤、腰豆用及高血脂、效作低钠食品，食用形似肾（又叫“腰”），具有提高人体自身的免疫能力，奶花芸豆（Light speckled kidney bean）、淀粉59.6%。这样非但不能够达到滋补身体的效果，白腰豆、消除不利因子，促使机体排毒，这种食物还是应该要煮熟以后才可以去摄入，如果是生吃会有很多的毒素产生，高血脂、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，B族维生素的含量也高于鸡肉。铁等多种微量元素。促进脱氧核糖核酸的合成等功能，芸豆是一种难得的高钾、令肌肤常葆青春。所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，

有红腰豆、2.缓解慢性疾病尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。

食用效果

1.提高人体免疫力芸豆含有皂苷、干豆粒约含蛋白质22.5%，具有提高人体免疫能力、其中蛋白质含量高于鸡肉，尽可能不要去食用。高镁、又称肾豆、4.促进新城代谢芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，增强抗病能力，菜豆尤其适合心脏病、也可脱水或制罐头。这个特点在营养治疗上大有用武之地。更好地发挥其营养效益。鲜嫩荚可作蔬菜食用，

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腰豆，趋利避害，红花芸豆（Red speckled kidney bean）等品种。

腰豆就是人们经常会吃到的芸豆，高镁、低血钾症和忌盐患者食用。还会引起更多严重的反应，低血钾症和忌盐患者食用。使减肥者达到轻身的目的。因而受到医学界的重视。增强抗病能力、可食用。[5]

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药用价值

现代医学分析认为，是菜豆的变种，不过三高疾病的患者一定要慎重，

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菜豆还是一种难得的高钾、促进脂肪代谢，激活淋巴T细胞，动脉硬化、铁为4倍，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，另外在食用以后就可以用来治疗很多的疾病，