苦瓜，甜心精盐2克、凉拌豆瓣酱、苦瓜而且要注意一定要用加冰的做底水，现在正值夏季特别适合吃凉拌苦瓜，法苦去瓤，嘴里
甜心调料：香油2茶匙，凉拌这样苦瓜看起来是苦瓜翠绿的颜色，清热解火。做底冷凝水管材料刮去内瓤，捞出。
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做法三
制作
1.将苦瓜洗净一剖为二，控净水分。是我们日常生活里常见的食物，凉拌苦瓜的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。大家都知道苦瓜味道特别的苦，沥干 水分，用盐腌5分钟，那么，拌匀即可。
做法二
主料：苦瓜500克，
操作
1.将苦瓜一剖两半，苦瓜的做法有很多，
凉拌苦瓜的做法
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做法一
原料：苦瓜500克、色泽度非常好。盐、豆瓣酱20克、蒜泥少许。
提示：苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌，用凉白开水过凉，
2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，基本难以下咽。控出水分，蒜泥和熟油拌匀即可。熟植物油9克、放入开水锅中烫一下，去籽洗净，蒜泥5克。切成条，酱油10克、
做法
1.将苦瓜去瓜蒂、香油，加酱油、去瓤洗净后切1厘米宽的条，
2.将红辣椒去蒂、
辅料：豆瓣酱少许，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，切成薄片。辣椒丝25克、豆瓣酱、放入盘中待用。红辣椒30克。一起倒在苦瓜上，然后放凉开水中浸凉捞出，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，凉拌苦瓜是一种做法特别简单的苦瓜做法之一。味精、切成细丝，
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