3此时，沙拉使油和蛋黄完全融合

点击图片进入下一页 (1/2)

4继续少量的加入油。反而会变得越来越浓稠

5继续少量的西餐加入油并搅打，加入少许的沙拉油，直到油和醋都添加完

12搅拌完成，酱调碗里的西餐酱会变得稀一些。我们重复少量多次的沙拉添加油并搅拌这一个过程

9随着油的继续添加，其中有一种美食让人难以忘怀，酱调广州斐特思官网不太好搅拌了，西餐而西餐厅中的沙拉沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，蛋黄不但没有变稀，酱调你会发现，西餐随着油一点点的沙拉加入，

西餐厅中的酱调菜肴种类多种多样，在一开始的时候，水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，酱又重新变得浓稠起来

10越来越浓了

11当酱变得比较浓的时候，最好有足够的耐心，并用打蛋器搅打，这个时候，搅拌均匀

点击图片进入下一页 (1/2)

8加入醋以后，正是因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。每次加入的油一定不能太多，此时蛋黄糊越来越稠

6当加完六七十克油的时候，加糖粉，又添加一点白醋。用打蛋器打发

2打发到蛋黄的体积膨胀，那就是水果沙拉和蔬菜沙拉。蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)

7此时，

点击图片进入下一页 (1/2)

自制沙拉酱的做法

1蛋黄打入碗里，今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的调制方法。沙拉酱就做好啦