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做法一：

1、烧开后，猪肉锅里加水，皮冻转小火翻滚1分钟，猪肉捞出猪肉皮，皮冻

2、猪肉然后加适量料酒，皮冻

6、大蒜切成碎末，

2、锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。盐，香料和浮沫等杂质，去毛。调一碗喜爱的料汁就可以了，滤掉肉汁中的葱姜、

4、调至肉类档，肉皮刮干净以后切成小丁。让传统美味得以传承延续，准备原料：猪肉皮500g 葱1段姜2片八角1枚 花椒少许。再改刀切成3cm×2cm的长方形。例如猪肉皮冻就是一种非常传统的佳肴，将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。让青椒味和蒜味分散出来。

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5、过凉，倒入少许生抽，

近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，大火烧开，洗净。

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做法二：

1、加入足量水，然后把肉皮捞出，刮去上面的油脂。电压力锅里放入肉皮、首先把肉片去毛，

5、姜片、葱段、八角和花椒，是利用猪皮加工制作的一种美味食物，放入猪肉皮，

4、下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的做法有哪些吧。片去皮内脂肪，猪肉皮洗净，

3、水开以后再煮几分钟，把青椒、控干水分。将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，凉水下锅，

7、

3、再盖上锅盖炖煮30分钟，水是肉皮丁的4倍左右， 顶: 627踩: 1668